今日は再びの京都食べ歩きです。と、その前に梅田でモーニングを頂きます。グランフロントの地下にある『やまびこベーカリー』さんでクロックムッシュです。 梅田グランフロント地下 『やまびこベーカリー』 クロックムッシュ このパン屋さんは、結構本場感あるメニューが多いですよね。クロックムッシュも、チーズが本格的な味です。薫りも味もあるチーズなんですが、日本人にはちょっとチーズがきつい感じに仕上がっています。チーズが主役になっていてパンが負けてるってやつです。まぁ、クロックムッシュの主役は、パンなのかチーズなのかって話しなんですが個人的には、パンもチーズに負けない存在感が欲しいですかねぇ。あと、ここのア…