茶碗蒸し

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 電子レンジで簡単！失敗しない茶碗蒸し 茶碗蒸しって美味しいけど、蒸し器を使うのが少し面倒…と思うことありませんか。 友人が茶碗蒸しをお正月に毎年作ると言っていて、簡単だからと毎年作るのをおすすめされますが、そのたびに難しそうとスルーしていました。 でも実は、電子レンジを使えばとっても簡単に作れました。 今回はその方法を試してみたのでご紹介します。 材料 鶏肉・・・適量 しらたき・・・適量 カニカマ・・・適量 かまぼこ・・・適量 しいたけ・・・適量 栗の甘露煮・・・適量 卵・・・2個 だしの素・・・小さじ1 水・・・200ml 醤油・・・小さじ1…

自分が何者かなんて、じつのところ自分じゃあ判りっこない。ありふれている、ということが、どうやら私の追求していることらしい。 日ごろ容易にお会いできるかたには、あらためて年賀状を差しあげたりはしない。めったにお会いできぬかたに宛てて、無沙汰のお詫びとご機嫌お伺いと、当方の生存をお報せすることを眼目としている。先方からも、同様の趣旨による賀状を頂戴する。 なかには当日記をごぞんじくださっているかたもあって、時どきは読んでるよと添え書きくださるかたもある。ありがたい。 「ご近所や知友や元教え子に囲まれている様子で、安心だ」と、独り暮しを心配していたが愁眉を開いたというような、安堵のお励ましをいただく…

今日から息子はお休み 6日までの間、乗り切るぞ！！ ということで、外出もできないので 食料はいつまで持つだろうか・・・ という心配もしつつ過ごしてます。 息子の力がすごくて もう引っ張られちゃって静止するのが難しいので お正月に実家へ行くのもやめました。 施設さんが始まってから、一人で実家に行く予定 なので、おせちも作らずだらだらします。 茶碗蒸し風に お豆腐と塩麹で作ってみたんだけど 卵1個（50cc) お水 卵と1：１(50cc) 顆粒だし 塩麹小さじ１ 醤油小さじ１ 絹豆腐 小松菜 舞茸 これだけなのに、美味しかった。 見た目はアレですが(；´∀｀) 小松菜、近所の農家さんでかったんだけ…

(≧ω≦) 猫娘の日常編 ３６ ※このサイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）掲載しています ★グレイスカルピーでフィギュア作りもやってます(●´ω｀●） catsgirl.hatenablog.com ファイナルファンタジーXIV Cクマと猫娘の大冒険 catsgirl.hatenablog.com 猫娘がまだ中学生の頃のお話(●´ω｀●) 中学3年の修学旅行 田舎育ちの私たちにとっては ビッグイベント 最初に行ったディズニーランド 何回か遊びに来てる生徒も多いのでそこまでテンション爆上りはないけど 友達と見て回れるのは楽しかった(*´ω｀*) ２時間も滞在しない黒いネズミ…

www.youtube.com haruka nakamura氏で「料理 ___ 十」です。 本人のチャンネルから。 細川亜衣先生が茶碗蒸しを美味しそうに作る動画です。 https://amzn.to/4e6jjko ランキング参加中音楽

ちょっと久しぶりに スシロー × クロミ コラボキャンペーン は 11/10(日)まで かに初め祭 開催中 ボイル本ずわい蟹 100円(税込)が流れてゆく 言っちゃ悪いが パッと見、カニカマみたいなルックス（＊ ちゃんと本物の蟹です） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 他には かに・蒸し貝柱軍艦 いくらのせ カニクリーミーコロッケ 180円(税込) は とても美味しいのだが もうちょっとしっかり油切りをして欲しい・・・ お忙しいでしょう＆熱々を提供したいが故なのだろうが (adsbygoogle = window.adsbyg…

本格的な冬の蟹シーズンの前に・・・ セコガニ。 今年はなんだか例年より安い気がする。1杯280円でした。安っす。 内子も外子もバッチリ。 身は少ないが、ホジホジして食べるのもまた良い。カニは大好きだ。 作り置きのレバーの山椒煮とツナマカロニサラダと。 永谷園の松茸のお吸い物で簡単に作る茶碗蒸しがネットで紹介されていたので作ってみました。 ＜2椀分＞ ①卵1個を溶き、松茸のお吸い物と水180㏄を加えて混ぜる。 ②カニカマを器（2つに分ける）に入れて①をそれぞれ注ぎ入れ、電子レンジ600Wでラップなしで2分加熱。 あとは様子を見ながら20秒ずつ加熱していく。4分ぐらいで固まる。 様子を見ながら加熱…