茶碗蒸し

現実 目の前に、事実として現れていること 目の前に茶碗蒸しはないですが、茶わん蒸し作りましょう 鶏出汁です 都合の悪いiPhoneの影を塗りつぶすのも真っ当な料理ブログ 適当ね そして鶏肉がまだ軽く凍っているのも、真っ当な料理ブログお馴染み もも肉1枚 酒とお水合わせて400～500mlくらいですかね 灰汁をしっかり取って、しかと火を通します 何の写真だろうか しっかり冷ましておきます その間、かぼちゃでも煮ましょう 相変わらず切り方が定まっていない tontun.hatenablog.com 水、酒、醤油、お砂糖はお好みで 豚肉も入れてしっかり煮ましょう 豚の灰汁は取りたい しっかり煮て完成…

もしかして寝すぎ？ 朝目が覚めたら7時44分だった。寝付きは少し悪かったようだが、9時間近く寝てしまったのだろうか？気分的にはいつもと変わらない感じがした。 朝ごはんはお餅が食べたくなり、初めてごまだれを作ってみた。切り餅１つに黒ごま大さじ4杯は多いと思ったので減らしたが、まだ少し多かった。 朝軽く散歩をして雪の写真を撮った。最近は雪が減っている。少しきらきらして綺麗。 公園のプラタナスを撮ってみた。 スーパーでお昼ごはんの分の買い物をした。お昼はうどん。 午後から無印良品があるスーパーに車で行った。駐車場が混んでいて、いつもいる誘導員の方もいない。一台出てから前にいる車が一台入るという感じ。…

シンガの Sushiroに行って iroirocolorful.hatenablog.com 久々楽しめたので 帰国してから 株式会社あきんどスシロー|TOP|回転寿司 ※ ロゴ拝借しております〜著作権等問題御座いましたら削除致します 国内のスシローにも行ってみる事に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あれやこれやと摘んでみる のどぐろ 炙り 鮑 この三種盛りに至っては中々のものではないかと もっとも黒皿だけど 今年、 スシローは幾度か「やらかし（ビール半額、おとり広告、マグロ偽装等）」た訳だが 挽回すべく頑張っているんだな〜…

夫が「茶碗蒸し食べたい」というので、セブンの茶碗蒸しを買ってみました。 たまに気分が乗れば茶碗蒸しを作ることありますが、急に言われると具材の用意とかもあって面倒だし、たまには買ったのも食べてみたい！ ■商品情報■ 卵の風味と出汁の味わいが楽しめる、定番の茶碗蒸しです。具材はえび・鶏肉・椎茸・筍・蒲鉾・銀杏を使用。価格：198円(税込213.84円) 熱量:230g当たり81kcal 温めはボイルか電子レンジ。お湯で温めるほうがよりおいしく食べれると書かれていたので断然ボイルで。 温めた茶碗蒸しのフィルムを慎重にはがして… いや、もう出汁溢れ出してるから！！！ 具材はえび、鶏肉、椎茸、筍、かまぼ…

在宅副業完了して温泉でAV女優みたいな女体を見て夕飯づくり 在宅副業は稼げない さて皆さんご存じの通り無職な私ですが、夕方からのコンビニバイトともうひとつ、 在宅ワークをしております。 今回は15日からお仕事をし、本日の納期です。 稼働時間6時間×4日＝24時間 報酬14,000円 14,000÷24＝583円 最低賃金以下です・・・。 まあ、600件ほどの簡単なネット検索のリスト作成なので、専門的技術がない私にはとっておきの仕事だったのですが、それにしても疲れました。 初めての仕事だったので余計時間がかかったのと、もっと要領よくやれば時間も短縮できたのだろうと思いますが、なにせ退職してから初…

たまごサンドﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/ とにかくたまごを使ったものが大好きなのです。 ホイップクリームよりカスタードクリームが好きだし、 回転寿司に行けば絶対茶碗蒸し食べるし、 食欲ないときはプリンかTKGぐらいしか食べない^^; こんなに好きなのに、一年ほど前に人から指摘されるまで 自分がたまご好きだと何十年も気付いてなかったんですよ(*ノω・*)テヘ 無意識に好きなもの選んでたけど、見てる人は意外といるもんですね！ 「お昼テキトーに買ってきたよ！」と言われて 手渡されたのがたまごサンドとプリンだった時の喜びよ…(人´ω｀*)♡ 中学生の頃、友達とよく行っていたパン屋のおばさんから 「ちいさ…

何年か前に、小さな土鍋でプリンや茶碗蒸しを作るというレシピを見たことがあって、当時土鍋プリンを作ったことがありました。 それを思い出して、茶碗蒸しを作ってみました。 土鍋で作るので「土鍋蒸し」？ わが家の場合はIH対応の小鍋で作ったので「鍋蒸し」でしょうか。 卵の土鍋蒸しのレシピ 材料 2人分 （1人用土鍋1つ分） 卵 2個 鶏肉 80ｇ：小さめひと口大に切る 椎茸 2枚 ：石突きを取り薄くスライス かまぼこ 40g ：薄くスライス 三つ葉 5～6本 ： ザク切り ※具はお好みのものを入れて下さい。 （卵液） だし汁300ml 塩 ふたつまみ 酒 大さじ1杯 濃口醤油 小さじ1/2 杯 作り方…

旬 11月～３月 親子丼やすまし汁など和食の彩りに欠かせない 選び方 葉の緑が濃く鮮やか。香りが高く葉先までイキイキしているもの 冷蔵保存 濡れたペーパーで根元を包んで立てて保存。ペーパーが乾いてきたら 取り換える 場所 野菜室 期間 ７～１０日 冷凍保存 切って生のまま冷凍。凍ったまま茶碗蒸しや卵焼き、かき揚げなどに 使ったり、調理の仕上げにみそ汁や吸い物に浮かべたり。幅広く使える 解凍方法 自然解凍・凍ったまま調理 期間 ３～４週間 レシピ 三つ葉とあさりの酒蒸し フライパンに油大さじ１とニンニクのみじん切り１片分を入れて中火にかけ、 香りが出たらあさり200ｇと酒大さじ４を加え、蓋をして…

北陸朝日放送 2023/2/7(火) 19:40 ６日午後７時２０分ごろ、七尾市千野町にある有限会社「みやけ食品」、七尾第２工場で火事が発生しました。火は工場の大部分を焼き、隣接する住宅の一部にも燃え広がりました。車で避難する住民の姿も映っていました。視聴者が撮影した動画からは、炎の勢いや現場の緊迫した様子が伝わります。火が消し止められたのは通報から１４時間経った、７日午前９時１５分ごろでした。警察によりますと、当時工場は無人だったということで、けが人はいませんでした。「みやけ食品」はニワトリの卵を加工して、玉子焼きや玉子豆腐、茶碗蒸し、プリンなどを製造していました。現場は能越自動車道七尾イン…

今日はちょっと寝不足。 毎朝Alexaで、今日の天気を聞くけれど、今日は1日中曇りみたい。 朝起きた着替えの時に使うストーブが壊れたみたい。\(//∇//)\ もともと年数も経っているし、首振りができない状態だった。ストーブだけれど、夜中に倒してしまった。\(//∇//)\ だからかな朝スイッチつけても暖かくならない。 安全の為にも、もう買わなければ。 こんな季節外れまだ売ってるかな？ ランチ 優待券で。 同じお店でも、店舗によってちょっと違う。 ここの店舗は、会社の近くよりも断然良い！ お味噌汁も熱く、天ぷらも茶碗蒸しも熱熱出てきた。 席も明るい窓際で気持ちが良い。 値上がりの年明けでいろん…

お題「お得なモーニングが大好きです。モーニングをやってるお店を教えて下さい！」 名古屋市内にある、 白壁花ごよみさんのモーニングをおすすめします！！ https://www.taikohonten.co.jp/hanagoyomi/shirakabe/ あさは7:30から空いていて、 落ち着いた店内です。テラス席もあり、テラスはペットも同伴可能でペット連れの方が朝の散歩がてらモーニングするのに大人気です！ 気になるモーニングのメニューですが、 なんと！ ドリンクを頼むと、 おにぎり、トースト、お粥から選べてモーニングセットが付いてきます！！！👏 しかも、サラダと茶碗蒸しまでついています！！！！…

先日1月30日月曜日から2月2日木曜日まで横浜みなとみらいのホテルに宿泊をしました。 初日は八方除の寒川神社に行きお客様は御祈祷をされおみくじも大吉でした。 その後は横浜みなとみらいに向かう最中に大船に立ち寄りカラオケに行きました。 この度も冬をテーマとしてお互いにたくさん歌いました。 そして横浜みなとみらいに向かいホテルでゆっくり過ごしました。 翌日のランチはお客様が七里ヶ浜アマルフィイ本店をご予約していただけておりました。 地産地消にこだわった見た目も味わいもどちらも楽しめる極上イタリアンです。 海が映り込む絶妙な角度で設計された大きな窓が特徴の外観は全面にテラスを配し、明るくモダンな店内…

毎週土曜日朝の楽しみは、サタプラ「ひたすら試してランキング」です。 そのコーナーの後も、ほぼ見ていないのだけど、テレビは消さずに過ごします。 先週２月４日の放送では「広島県民が教える牡蠣のアレンジレシピ」を紹介していました。 モヤモヤするレシピが続く中、ひとつだけ気になったレシピがあったので作ってみました。 「牡蠣のとろろ茶碗蒸し」 山芋をすりおろして、牡蠣をのせ、和風だしを流して蒸したら出来上がりです。 元々、卵を使わず、山芋のとろろで茶碗蒸しを作るレシピはあるようですが、これはおもしろいと思いました。 ただ、広島県人はこんな食べ方はしない✋と思います。 牡蠣以外で、ぜひやってみたいと思いま…

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 藤原直哉@naoyafujiwara·2月6日 高浜原発停止、 規制委員長「原因は制御棒の不具合か」 怪しげな原発を動かしている https://twitter.com/naoyafujiwara/status/1622404918500892672?s=20&t=RQqK9yZaaVroTpAaObmb8Q ＝ https://twitter.com/naoyafujiwara/status/1622383282880139264?s=20&t=RQqK9yZaaVroTpAaObmb8Q ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ↑↓ 裏読予知シ太郎@4r6kQbY8…

ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/22-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%B3-BFS-XG-LEFT/dp/B09R9N1KBB?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=YFKWT1VR3O95&keywords=22+%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%8E&qid=1644151945&sprefix=222+%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%8E,aps,157…

この「食べたもの記録」、久しぶりですねえ。 さて、2023年1月の食の忘備録です。 お雑煮 お雑煮の海老とカマボコは、家族が購入した（安）おせちセットからの流用です。 『暮らしの手帖』掲載レシピの白身魚とレンコンの柚子胡椒カルパッチョ作ったら新年にぴったりの爽やかな味でした。 松の実がアクセント 読書会会場そばの、築地本願寺そばの高評価ベトナムフォーのお店へ。 牛肉のフォー。うまうま。 その後、築地本願寺内のカフェ（PRONT系列らしい）へ。 和カフェ Tsumugi 近辺にある、佃煮屋さんで買った蕗の佃煮。 ご飯に合います 冬は粕汁があったまります。 魚はブリを使いました くたびれた退社後、…

栃木県佐野市富岡町にある割烹・小料理、レストランの「ジャックと豆の木亭」です。最寄駅はJR両毛線、東武佐野線の佐野駅になります。 「ジャックと豆の木亭」へはランチタイムに行きました。 この日は仕事で佐野方面に行き、どこでお昼を食べようか探していたところ見つけたのが「ジャックと豆の木亭」でした。 ジャックと豆の木亭 外観 「ジャックと豆の木亭」には駐車場が用意されており、駐車場に車を停めて店内へ。お店の方に４人掛けのテーブル席に案内されました。メニューの中から 天ぷら・刺身ランチ １３００円 を選択しました。このランチには小鉢・茶碗蒸し・香の物・ライス・味噌汁が付いております。 ジャックと豆の木…

配偶者氏は確か「土曜日は苺狩りに行く」と前々から言っていたけど、結局また小田原のかまぼこバイキングだった。かまぼこでたんぱく質を摂りたくなったらしい。 予約時間まで少し間があったので、鈴なり市場のグッちゃんサブマリンをチェック。 まだ閉鎖中…。 かまぼこのおピンチョス。 ピンチョスの頭に「お」を付けた途端、凄まじく下品に聞こえるのは何故なんだ。 茶碗蒸しの具が豪華で美味しかった。 カレーおでん。 限定料理、鴨の…(忘れた)。 限定料理、鶏肉のキウイソース…(忘れた)。 ぜんぶ美味しかった。グッちゃんありがとう。 バイキングとか、この日のような重い外食に付き合わされては1.5～2kg太り、頑張っ…

かにのお店に行きました！ かに道楽です。 お正月にかにのチラシがたくさん来ていて 気になっていました。。 実はかにをあまり食べたことがなく、 食べてみたいと思って行ってみました。 今回はランチコース。 かに酢 ミニサラダ(かにみそドレッシング) かにの茶碗蒸し かにグラタン かに釜飯 かにがいっぱい！！ やっぱりかに酢が1番美味しいと思いました。 かに釜飯も、釜飯で食べたり、お茶漬けで食べたりできるのがよかったです✨✨ ランチコースでもなかなか高級でした 夜は高すぎて行けない😵 かにを満喫できた贅沢な1日でした☺️ 食べログ評価：3.3 場所：新宿 クーポンで2,000円！★最安値に挑戦！2L…