埼玉県越谷市袋山にある寿司店「よし寿司」です。最寄駅は東武スカイツリーラインの大袋駅になります。 「よし寿司」の近くには「珈琲TAKU」があります。 morigen1.hatenablog.com 「よし寿司」 は「La planche」の店主さんに教えていただきました。 morigen1.hatenablog.com 昼に「よし寿司」の前を通りがかることが何度かありましたがタイミングが悪かったのかいつも閉まっておりました。この日は暖簾が出ていてたまたま開いていたようですので行ってみることにしました。 よし寿司 外観 「よし寿司」の入口の扉を開けて店内へ。先客は不在で私が行った時はお店は若い男…