5月の中旬に塩漬けしていた小梅に もみ紫蘇を入れたくて ちょうど手に入った赤紫蘇を 準備して、いざアク抜き! 塩もみするだけで ジュワッと出てくるアク。 とても濃い紫色。 本当なら、このアクは 捨てるのだけど、 この色がもったいなくて 何かを染めてみようかな…と。 もみ紫蘇は小梅の瓶に入れたあと 取り出してきた 真っ白の手ぬぐい。 実は、赤紫蘇のアクで 染めてみようと思ったのは 去年のこと。 でも、なんだかんだで 結局できず、 一年越しのアク染めなのでした。 染めるために洗った 白い手ぬぐいに 何ヶ所か適当に輪ゴムで きつめに絞ります。 今回は、輪っかと縞模様に。 ・・・なればいいな。 それを…