2021年4月19日（再放送は4月20日）のNHKきょうの料理は、キッチンを舞台にふたりの料理を披露し合う「ふたりの料理ショー」。1回目のテーマは「アボカド対決！」です。今回は、その中から笠原将弘さんが紹介した「アボカドのなめろう」を実際に作ってみた！ [◎190kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間5分] ビタミンＥやミネラル、食物繊維が豊富で脂肪分が多いアボカド。なめらか食感と濃厚な味わいで「森のバター」とも呼ばれているそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・
