アーサそば

12:30出発。 本日目指すは先日、沖縄タイムスの www.okinawatimes.co.jp という企画に選ばれた、恩納村のなかむらそばさん。 どうやら相当な人気店らしく、行列は必至なのだそうだ。 お天気はいいが、風がやや涼しい。革ジャンいけたかも。沖縄では革のライダースジャケットを着れるのは非常に短い貴重な時間でもあるのだ。 ゴッパチを南に向かい、恩納海岸リゾード万座毛方面へ右折。 どっちに行っても58号線のままだが、海沿いの方をおんなサンセット街道というらしい。 なかむらそばさんの名物はアーサそば。スーブにどっさり入っているのはもちろん、麺にもかまぼこにもアーサが入っている。それと独特…

２０２４夏 沖縄旅行 Ｄ４ ホテルをチェックアウトし、車を走らせる事１分。 恩納村に来たら外せない、なかむらそば。 絶景を眺めながらの絶品、アーサそば。 ここでしか味わえない、景色と味。 沖縄旅行 ＤＩＧＥＳＴ - ＡＮＡ ＳＦＣ 修行記 少し早めのお昼の後、そのまま宿泊するホテルへ。 本日のお宿、ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート。 宿泊者はチェックイン前からプールに入れるので 電光石火の速さでプールへ突撃。 私はメインプールであるインフィニティプールへ。 ラムコーク片手に、至福の時間。 こちらの人は、メロンソーダで至福の時間。 浮き輪、プカプカ。 青い空に、碧い海。 父子で眺める、癒しの時間…

沖縄の離島：黒島 日本には沢山の離島があります。その中でも今回は私の大好きな沖縄県の黒島を紹介します！黒島は「ハートアイランド」「牛の島」「ウミガメの島」などの別名もあります。とても魅力に溢れた素敵な島なので、最後まで楽しんで見ていってください。 ※私が写真を撮ったときは曇っていたので、黒島ブルーの本気をお見せできませんが、曇っていてもこの透明度！最強！(笑) a.r10.to 1．黒島ってどこにあるの？ 沖縄県八重山郡竹富町☆彡 石垣島から高速船に乗って約30分ほどで行けるハートの形をした島です。石垣島や西表島などと同じ八重山諸島に位置しています。人口は約220人。それに対して牛の数は300…

その１ 台風襲来。今日の11時でこんな感じの予報円。 今夜までが影響大きそうな感じですかね。朝9時頃に起きて、午前中の段階ではちょっと雨脚が強い時間があった位の感覚で、夜どうなるのかなと思っていたんですけど、結果夜まで似たような感じで思ったより影響は無かったのかなと思いました（仕事に行った嫁様も特にずぶ濡れになることなく帰ってきてたみたいだし）。ちなみに17日の午前0時だとこんな感じ。 自分の住んでいる地域は暴風域には入らずに済んだようです。よかったよかった。そんなわけで明日の朝には台風は過ぎ去っていく感じだと思うのですが、台風が通り過ぎた＝明日は台風一過で暑くなるんで、体調に気を付けないとで…

おざーっす！！ いつも【想い出のメモリーBlog】を読んでいただき、本当にありがとうございます🙇 サクッと読んで、大切な時間を有意義にお過ごしていただければ嬉しいです✨ 短い間ですが、どうぞ最後までお楽しみください🙌 今回、恩納村を代表する沖縄そばを食べにいきたいと思います🍽️ 名物のアーサそば🍜 有名店で大絶賛のお店！ 沖縄そばの名店なので、楽しみです↗️ 早速ですが、チェケラしていきましょう！！ 20分以上は平日でも並ぶぐらいの大人気店【なかむらそば】に食べきました🌺 沖縄そば人気の老舗店✨ 観光ガイドに必ず載ってます📖 観光客はもちろん地元民からも人気なお店！ 目の前に海が広がりロケーシ…

ども、さんぺいです。今回の大阪出張の裏テーマは、大阪の沖縄そば事情について知ること。かなり本気で関西の沖縄そばリサーチしました。 まず１軒目、沖縄県物産公社大阪営業所長の井上さんに教えてもらい、福島にある『沖濱そば』へ向かいました。大阪には沖縄料理店は多く存在し、そこで沖縄そばを扱っているお店は多いのですが、沖縄そばのみの専門店は珍しく貴重です。 場所は、福島区、大阪駅から徒歩１０分ほどで行けます。 看板を目印に入っていきます。 沖縄民謡が流れる、沖縄とユースカルチャーが混ざったお洒落なお店。単純な沖縄イメージだけでなく、こうして店の個性と融合するのが面白いですよね。 席はカウンター席と、テー…

ども、さんぺいです。本日（５月２５日）放送の、「Aランチ」ご覧いただけましたでしょうか。 www.rbc.co.jp「Aランチ」は沖縄の放送局RBCで毎週放送している、沖縄の情報満載のトークバラエティ番組です。MCである糸数美樹さんの明るいキャラクターが人気の番組。今回は、元ザブングルの松尾陽介さんがウチナームーク（県外出身の方が、沖縄県の女性と結婚し婿になること）に扮する企画。人気タレントの嘉数ゆりさんと、子役のこはるちゃんが家族となって、沖縄そば屋さんを回ります。沖縄そばはあまり詳しくないという松尾さんに、沖縄そばの魅力を伝えるため二人が奮闘しました。 私、さんぺいは、家族の隣で沖縄そばを…

今回は羽田経由で那覇へ 天気が良くて羽田からも 富士山が見えました 最初に向かったのは屋宜家 古民家が登録有形文化財になっている 沖縄そばのお店です 屋根にシーサーが^^ お勧めのアーサそばを注文 汁があっさり 豚の三枚肉も全くしつこくなく 今まで食べた沖縄そばで 一番美味しかった！ 沖縄らしくバナナが木に(*'▽') ・・ 次に向かったのは ガンガラーの谷 最初に目に入るのは ケーブカフェ 数十万年前の鍾乳洞が 崩れて出来た谷で ガジュマルの樹が いたるところに生えてました ガジュマルは根を上から垂らして 地面に張るそうです 生物の不思議！ そしてイグナ洞とイキガ洞 自然が作りあげた 男性ら…

ども、さんぺいです。これは個人的な感想になりますが、沖縄そばの新店がベテラン店に最も敵わないのが、具だと思っています。麺は製麺所から仕入れることが可能ですし、スープもレベルが高いものが多いように感じます。ですが、三枚肉やソーキなど具となる豚肉の調理には長年のキャリアで差がでるのではないでしょうか。それこそ家庭料理でもそうですが、時間をかけて培った味付け、煮込み方は特別なものがあります。沖縄そばは、スープ、麺、具の３つが一体となっているのが大事だと思っていて、具も重要なポイントです。 今回いただいた『読谷山そば（ゆんたんざそば）』の軟骨ソーキも、キャリアを感じるような絶品でした。 『読谷山そば』…

はいどうもみなさんこんにちは～ 沖縄湘南海猫です。 4月にもなるとだいぶ暖かくなってきましたね。 ウェットがあればいつでも湘南の海には入れますが、 やっぱり海は夏に水着で入りたいもんで まだかまだかと首がもう湘南新宿ラインくらい伸びてますが^^; 本日は沖縄本島のおすすめ沖縄そばを3つご紹介します。 いやぁやっぱり本島で食べる沖縄そばは、So Goodですネ (Not So Bad) それでは本編へ ここだけの味「なかむらそば」（恩納村） 外観 沖縄そば 人気メニュー こだわり 隠れ古民家「すーまぬめぇ」（那覇） 外観 沖縄そば メニュー ここは行くしかない「首里そば」 さいごに ここだけの味…

宮古島の隣にある伊良部島に行ってきました 二階駐車場ならすぐに飲食に入れます オーシャンビュー？w アーサそば 980円 宮古そば 900円 チャーシューが柔らかくうまい 激辛と書いてるがそんなにかな 泡盛使ってるからその味が私は苦手でした

最後は旅の恒例、食べたものたち。 いくつかお店には入ったのですが、今回は割と普通の食事です。