東京・有楽町にある沖縄料理店、やんばる有楽町店でソーキそばとじゅうしぃのセットを食べてきた。東京交通会館の中にあって、有楽町駅から地下で直結しているのも地味に便利。食券制で、店内はカウンター席のみのシンプルなつくり。さっと入ってさっと食べられる気軽さがいいし、何より提供がとても早いのがありがたい。 運ばれてきたソーキそばは、大きなソーキがどんと乗っていて見た目から満足感あり。スープはあっさりしつつも旨味がしっかりしていて、じんわり体に染みるタイプ。麺はほどよいコシで食べやすく、スープとのバランスもいい。ソーキはしっかり煮込まれていて、箸でほぐれるくらい柔らかい。 途中でこうれいグース(島唐辛子…