ジューシー

具材の旨味と、お出汁・お醤油の香りが食欲をそそる「炊き込みご飯」は、日本各地で愛される郷土の味であり、その呼び名は実に多彩でおもしろい。関西では細かく刻んだ具材を意味する「かやく（加薬）ご飯」と慣れ親しまれているが、各地の呼び名も分かるところのみご紹介。 ワシの郷土奈良では、醤油で色付けされた見映えから「色ご飯」と幼少期から呼んでいた。友人の存在で知っている東海では「味ご飯」、鳥取では具材が少ない醤油味のご飯を「醤のけご飯」といい、豆腐を入れたご飯を「どんどろけ飯」と言うようだ。 そして沖縄では「ジューシー」と、地域ごとに独自の文化と呼び名が存在するが、一般的に「五目ご飯」でも何となく通じるよ…

suetch（スエッチ）です 有給消化なんとか実現しましたっ!! （後2日は休みたいな～っ🤔） ※チャント仕事しての話ですので... ってフォローしておこう... １．3/13 平日の休み何をするか!? 前日に👴父親と打合せをしての 活動です ①草刈 ⛰山での「草刈」です 👴父親と二人で出発 ⇂ 軽トラに草刈機を積込みます 草刈機は3台準備（一台は予備） 作業が止まらないように...です ⇂ 今回の場所 長年刈取っていない場所 ⇂ 草が深く苦労しそうです🤔 ⇂ 作業途中（１回目の給油時） ⇂ 約２時間の作業 まだまだ残ってます 今回はここまでで終了としました （ふ～疲れた😫）②原木収穫５箇所あ…

皆様こんにちは！ フーです。 今回は沖縄ゆし豆腐そばの元祖と言われる「高江洲そば」に行ってきました。 高江洲そば 外観 座席 約50席 ・テーブル席 ・座敷 メニュー 料理 ゆしどうふそば（中）・ジューシー ゆしどうふそば（中）：800円 ジューシー：200円 営業時間と定休日 営業時間：10:00～15:45 定休日：日曜日 住所 沖縄県浦添市伊祖3-36-2 TEL 098-878-4201 駐車場 有り ホームページ 無し コメント 今回訪れたのは、沖縄本島・浦添市にある「高江洲そば」。 ゆし豆腐そばの元祖と言われる名店で、那覇空港からのアクセスも比較的よく、レンタカー観光の途中に立ち寄…

「週末くらい、理屈抜きでガツンと美味しいものが食べたい」 「ダイエットも仕事も忘れて、ただ目の前の一皿に没頭したい」 そう願う脳裏に浮かぶのは、決まって「ジューシー」な料理の数々ではないでしょうか。 ナイフを入れた瞬間に溢れ出す熱々の肉汁、口の中でとろける脂の甘み、噛むほどに広がる素材の旨味。 その圧倒的な多幸感は、日々のストレスを瞬時に吹き飛ばす力を持っています。 本当に美味しい「ジューシー」な一皿を求めるなら、お店選びは重要です。 その「最高の一食」を、さらにお得に、さらなる快感へと変えてくれるのが、ポイ活もできる飲食店予約サービス「Food back」です。 今回は、五感を刺激するジュー…

沖縄の炊き込みご飯のこと ジューシーには2種類の意味がある ひとつは柔らかい雑炊風を表し もうひとつは炊き込みご飯 実家では区別をするために 炊き込みご飯はジューシーごはん と「ごはん」を語尾につけていた 具材は各家庭で異なり 友達の家ではアサリが入っていて 初めて食べた時は驚いた さて、冷凍していた筍ごはんを食べ切ったので 今日はジューシーごはんを炊くことに 使用した食材は ごぼう、人参、筍、椎茸、ヒジキ、油揚げ そしておろした生姜 炊飯器を使用していた時は お米の上に具材をのせて炊いたけど 鍋だと炊きムラがでて お米に芯が残る事もある なので、先に具材を出汁で炒め煮にし その出汁と調味料を…

「しゃぶまる 肉汁溢れるジューシーチーズインハンバーグ メガ盛り 1kg」は、プロ仕様の味わいをご家庭で手軽に楽しめる業務用サイズの本格ハンバーグです。 厳選された肉を使用し、じっくりと練り上げることで柔らかくふんわりとした食感を実現。 ひと口頬張れば肉汁がじゅわっと広がり、さらに中からとろける濃厚チーズがあふれ出す贅沢な仕上がりです。 シンプルに焼くだけでメイン料理が完成するので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにも最適。 業務用ならではの大容量1kg入りで、大家族やパーティーにもぴったりです。 ソースを変えてアレンジすれば、和風・洋風・イタリアンと多彩なメニューに対応。 食べ応え満点のメガ盛…

今日のランチは前々から気になっていた鶴舞公園前の店へ！待ちに待った機会到来だ。ここ最近鶴舞公園内外に続々と人気店がオープン！どれもこれも興味津々で困ってしまう程だもんね。 そんな中、ようやく初訪問となったのが「沖縄郷土料理あわもり ゆうなんぎい」だ。名古屋市内で1番美味い沖縄料理店って噂を聞いたことがあるので超期待大！もう〜20年前くらいになるが福岡在住時に仕事で沖縄月イチで行っていたので、その際に沖縄グルメ＆島んちゅうたちに魅了されちゃったんだよね。美味しく楽しい思い出いっぱいだ・・・。 沖縄料理はズバリ美味〜い！だけど悲しいかな？名古屋ではなかなか本場の味を提供してくれる店に出会えていない…