さて、前回からのチャレンジはどうなったのか!?無事に待望の米粉で作るエルビスサンドが完成となりました。わ~👨👨👧👦パチパチパチ~👐 前回の記事↓ www.j-ouka.com 2回目のチャレンジー米粉+タピオカ粉 分厚いエルビスサンド 使用品の紹介 2回目のチャレンジー米粉+タピオカ粉 砂糖以外に米粉パンの膨らみをよくする方法はないかと調べていたところジャガイモでんぷん、タピオカ粉こんにゃくマンナンなどを入れるといいらしいことが分かりました。 今回はタピオカ粉を入れることにしまたヨドバシさんのお世話になりました。 <購入情報>創健社 タピオカ(粉末)600g557円(税込) ここから本題…