オリーブオイル焼き

紅葉がきれいです🍁 あんなにたくさんいた紅葉を見に来ていた人々も今はめっきり少くなり、冬の寒さと共に、うら寂しささえ感じます。 早いっ！ ぬくぬくしてから起床。花に水をやり、パンとコーヒーで朝食。TVerでテレビ番組を見ていると、中の人が起きたことに気づく。いつもよりだいぶ早いが、今日のお昼は外で食べる予定なので、気力で起きたに違いない。(いつも気力で起きられないのはどういうことだろう…) 混んでるっ！ 中の人が起きてきたので、早速出かける。お店に着くと想定と全く違い、なんと満席。お店の人から1時間待ちと伝えられる😳 お店の人は、きっと長めに待ち時間を伝えているのだろうと考え、そのまま待つこと…

皆さま、おはようございます。 もう12月だというのに、昨日の東京は、日中の気温が19度！窓を開けて作業していても、暑い暑い。師匠がエアコンつけそうでした。 さて、明日はジャンクショーの搬入日です。今日、私は積み込み作業を。師匠はギリギリまで商品のメンテナンスをします。とっても有り難いことに、Blogで紹介した品々がいくつかご予約済みになったので、何か補充したいようです。師匠いわく、徹夜しても頑張る？？そうです。 今日もいくつか持参する商品を紹介します。 ビンテージのローンチェアは、この4パターン。人気のマルチカラー、お手入れ間に合いました。 ピクニックバスケットは、この3点。コンディションの良…

知人の方から銀杏をいただきました 年に一度使う銀杏割り 今年はなんだか殻がより強固のような、、。いくつか潰しながら、、2時間近くかかりました。 頑張った。茹でたてはホクホク。使う分以外、冷凍しておきます そして昼網でまだピチピチしていたカワハギ 小さめですが肝、たっぷりが嬉しい カワハギの酒蒸し カワハギには軽く塩をして、お豆腐やお野菜と一緒に昆布出汁、酒で炊き、溶いた肝ポン酢を付けて頂きます。 めんくいさんの記事で見てから作るようになりましたが、カワハギの出汁で炊かれたお野菜やお豆腐も上品な味わい 銀杏のオリーブオイル焼き モチモチしてさらにおいしくなります ヒイカと里芋の煮物 吹き寄せごは…

血圧値 １３０／８５／６９ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．１℃ 体重 ６９．０キロ この２か月というもの、なにかと慌ただしくて、食生活がどうなってるのか、自分でもはっきりとは思い出せません。まずいのか！ これは、認知症になったりするのかな？ 「血管性認知症」は、脳の血管にトラブルが起きる「脳血管疾患」が原因で発症する認知症だそうです。これはやばい。 とりあえず、仕事に行ったりこのブログを書いたりしてるから、何かしらの活動は毎日できている。 これはなかなか良い傾向なんだけど、そのしわ寄せが食生活に来る感じ。 凄く面倒くさいんですよね。 朝ごはんは、家では時間的に摂れないから、赤羽の「ベックス」…

起床0540、小雨。朝、昨日買ってきた福島なんとかパンと、梨、ぶどう、アイスコーヒー。洗濯物は風呂場に干した。今日は特段することがない。昼、キャベツオリーブオイル焼き、夫が買ってきた牛肉とニンニクの芽炒め、食パン。 人気のYouTuberが、強迫症ってこういうこと、を映像にしていた。私だってその気がゼロとは言わないし、いつどこでそっちに転げ落ちるかなんて自分にも、誰にもわからない。だから頑張れではなく、だから他人事ではない、と思わないと。 夜、冷蔵庫にある野菜とホワイトソースでシチュー作って食べた。ごまのパンが美味しかったな。 ⚫︎コインランドリー増？乾燥機付き洗濯機との競合なのかなとも。⚫︎…

朝からしんどい ﾀﾞﾙﾀﾞﾙﾀﾞﾙﾋﾞｯｼｭ 猫のゲロ掃除 お弁当も作れなかった ・朝ごはん ヨーグルトとコーヒー(ブラック) 会社に来て、こりゃいかんエネルギー不足だ…と金の微糖とアルフォート4枚食べる ちょっと回復 ✦┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✦ 金の微糖飲むとお腹が緩くなる 和尚さんがブラックコーヒー嫌いで、甘いコーヒーしか飲めないから買い置きしてあるのだけど 別メーカーのやつに変えようかな？ なんか身体もだるいし頭の中がごちゃごちゃしているから買い出しに行く ✦┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✦ ・昼ごはん ローソンおむすび梅 野菜の味噌汁 納豆巻き無くて梅にした この1食分の野菜が…

こんにちは。 最近、ただなんとなく過ぎて行く毎日の中でふと思い立ってもう一度俳句、短歌に悪戦苦闘してみようと思ってぽちぽちと俳句に触れたりしていました。 モチベーションとしてやっぱり、趣味でやってるものですので「あとで読み返してみるとたのしい」っていうのがあります。 作るのは仕事中〜帰宅中〜散歩中などなどの時間なんですがこういう、ながら作業って体を動かしてるからか結構いろんなとこにまで考えが広がってくっていう感じがしますね。 が！なんと八月も終わり9月に入ってからやっと気づいたことなんですが「夏」の期間ってすごく短くて5月6日〜８月8日の立秋前日までが夏なんだそうです。えー！ってたしかに今の時…

2024/09/05 本日の厨房男子。 親戚からもらった秋なすとゴーヤーをおいしくいただくシリーズ。 なすはそれ自体がうまいので、シンプルにオリーブオイル焼きでいただいた。これにウスターソースをつけて食べるとうまい。ほとんど手を加えない食べ方だが、この食べ方がいちばんうまいと思う。 肉厚のゴーヤーはボローニャ・ソーセージとチャンプルーにした。これもうまい。

朝から日差しが強く 起きがけに花を見ると元気がなくなっていたので、慌てて水やり。今日は洗濯してからいつもの朝食。 住民税の支払いをどうする？ 住民税をどうやって払うか悩む。現金、電子マネー、QRコード、クレジットカードと支払い方法はいろいろあるが、労力と手数料、実質支払額を勘案し、クレジットカードを選択。 あの人おすすめの蕎麦で 昼はDEENのあの人おすすめの蕎麦。テレビでおすすめしているのを見て、買ってみたらおいしかったので、それからずっとこの蕎麦。最近買ったちょっといいわさびを添えて。お昼の後はスケッチの続きをしよう。 のんびりしていたら オリンピック観戦の時間になってしまったので、スケッ…

こんにちは。 秋穂セーリング連盟です。 今日も大晴れの海日和でした。 参加者は、親子5組16名です。 最終日ということで、皆さん上手に操作されていました。 大潮なので、潮がどんどん引いていきます。 昼食は、そうめん！素麺の具は、豚しゃぶとモチモチ水餃子です。 その他、鮭としめじと玉ねぎのオリーブオイル焼き、もやしのナムル、フランクフルト、ゼリーでした。 14時から雨の予報が！！ 13時前から雷もゴロゴロ鳴り始めました。 大急ぎで片付けを始めます。 早めに終わりの会をして、自由解散となりました。 皆さんの感想です⇩ 「今年で３年目、毎年楽しく参加しています。 息子が自分で操作できるようになりまし…

生産者（ドメーヌ）：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 国：日本（北海道） 生産地（テロワール）：中川郡池田町清見 年代（ヴィンテージ）：2021年 品種：池田町産の山幸 栓：コルク 熟成：発酵終了後、フレンチオーク樽で熟成 アルコール度数：12% 飲み頃の温度：17～20℃ 楽天価格：2,970円 名前の「山幸」とは対極に、広大な平野の幸を感じられる赤ワイン。飲んだあとに余韻がスーと口全体に広がる。 生産者（ドメーヌ） 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は1963年の開園、現存する北海道最古のワイナリー。日本初の自治体運営のワイナリー。冷害で農作物が育たない中でも山葡萄が育ったことに着目してワイン造りを…

生産者（ドメーヌ）：サンドロ・タソニエロ 国：イタリア（ヴェネト州） 生産地（テロワール）：ソアヴェ地区 年代（ヴィンテージ）：2022年 品種：ガルガーネガ100% 栓：スクリューキャップ 熟成：記載なし アルコール度数：12.5% 飲み頃の温度：8～10℃ 楽天価格：1,144円 辛口のキレがありビール党にピッタリの白ワイン。シャブリと並んで世界で最も有名なイタリアワインのひとつ。SOAVE（ソアーヴェ）は自治体の名前で「軽くてステキ、心地いい」の意味。スクリューキャップで手軽、2〜3日は味が愉しめる。色はグリーンがかったレモンイエロー。グリーンの色調があるということは日照量に恵まれながら…