ぬか漬け

鶏の味噌つくね、きんぴらごぼう、切り干し大根、 蒸し芋、キウイ、ぬか漬け、梅干し 大葉つくねと自家製コチュジャンのビビンバ弁当 （にんじん、ほうれん草、酢牛蒡） 秋刀魚の蒲焼のり弁 にんじん黒胡麻和え、白菜漬け、ぬか漬け 焼鮭、かぼちゃ煮、里芋?、にんじんしりしり 鶏もものグリル、大根お揚げ煮、にんじん、ほうれん草 焦げたハンバーグにケチャップ、千切りキャベツ、 ピーマンと干しきのこのきんぴら（絶品だった）、大根ふりかけ 焼鮭、のり塩ポテト、なすぬか漬け、ほうれん草おひたし ＜おまけ＞ 茄子をぬか漬けにしたら、色彩が宇宙だった ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理…

昨日の夜ごはんです(^^) 高カロリーの料理が続いていたので、 蒸籠で家にある食材を蒸して食べました。 大根、ニンジン、レンコン、サツマイモ、ブロッコリー、焼売を蒸しました。 蒸した野菜には、少しだけ塩を振って食べます。 ぬか漬けは12月に漬けた、たくあんの残ったぬかです。 小さい容器に移し替えて、毎日混ぜて、野菜を入れて 冷蔵庫で保存。 昨日は、少しだけピリッとしていたので、ぬかを足しました。 昆布が美味しくて、ご飯がすすんじゃいます♪ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中おうちごはん* にほんブログ村

主人が先日、就労継続支援B型事業所One Heartさんで作られた「NUKKA smile」と言うぬか床を買ってきてくれました。 野菜等入れたらすぐにぬか漬けが出来る、とても便利な商品です。しかも袋に入っており、毎日混ぜなくて大丈夫で、たまに袋ごとモミモミすれば良いとの事です。 ゆる主婦にピッタリ過ぎます…！ 手作り無添加で、とても美味しく有難くいただいております。 そしていただく度に思い出すのが、以前ゆる主婦もぬか床やっていました。 張り切って野田琺瑯さんのホーローを購入して…ズボラの極みですからやはり続きませんでした…。ホーローはキッチンの奥で何かの収納として使われているはずです。（確認し…

今日、初めて〝ぬか漬け〟というものを買ってみました。 なぜかと言うと… 日本人の腸内環境に、ぬか漬けの乳酸菌が合う。と聞いたからです。 漬物は苦手でほとんど自分のために買うことはありませんが、ちょっと挑戦してみようと思いました。 〝ぬか床〟を買うのは、まだ先になりそうですが… 〝ぬか漬〟けは、奥が深そうですね。 昔ながらの食生活にも、何かヒントがありそうです。 ＼最大8％OFFクーポン配布中／お買い物マラソン 【金沢大地 わたしのぬか床】簡単にぬか漬けが作れるキット (ぬか床 1kg袋) つくり方説明書 専用タッパ付き ぬか床 セット オーガニック 無添加 有機JAS認証 ぬか漬け ぬか漬 ぬ…

［本ページはプロモーションが含まれています］ (ｲﾒｰｼﾞ) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回のめちゃ推しYouTubeのテーマは 【ぬか漬けの魅力に迫る！】女優の 水川あさみ さん、ぬか床作りに挑戦!? 突然ではありますが、 何気なしYouTubeを見ていたら、 女優の水川あさみさんがぬか漬けにチャレンジしている動画を見つけたのですが、結構見入ってしましました(*'▽') 気楽に見れます…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。今日は初心者向け「ぬか漬けの始め方」を紹介します。 「捨てていた野菜の切れっぱしが立派なおかずになる」「腸活できる」「美肌効果」「エコで節約」「シンプルにウマイ」、などなど。 耳にするのは魅かれるキーワードばかり。料理が好きなら、いつかは挑戦したい。でもなんかハードルが高いのが「ぬか漬け」ですよね。 難しくはありません。ただ少しだけコツは必要。一番肝心なこと、ネットにも本にも、書いてないのです。なぜだ？ ぬか漬けライフ3カ月、フードライターがわかりやすく解説します！読んだら、きっとやりたくなります（笑） 難しくはないが、おいしくするコツは「時…

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