iPhone14 にんじんミートライスを作った。わたしのオリジナルのレシピではない。「サンキュ！」という雑誌の付録にあったものを作ってみた、それだけである。 サンキュ！ 2025年 05・06月合併号 [雑誌] 作者:サンキュ！編集部 ベネッセコーポレーション Amazon あ…マネリテ…そういうのも目的でお買いになったのですかウチの人は…。 もっとも、献立どうするか問題ってのは結構続く問題だから、こういう付録はありがたかったりする。見てみたら、放ったらかしだの、ただ入れるだけだの、最後まで使い切るだの…いかに手軽に料理をするかという点に注目してあって大変よろしい。 archetype.asi…

【 4/18 】 サニーレタス 定植 【 リーフレタス 】 定植 サニーレタス3苗を買い、定植しました 2苗にホットキャップを被せたのですが、気温が高くなる予報だったので、外して1苗だけにしました 昨年は3月11日に植えたのに5週間も遅れ、とう立ちが心配だったのですが、畑の畝作りが遅かったので、遅れてしまいました どうなるのでしょうか？ ピーマン・ズッキーニも植えようかと思っていたのですが、慎重を期して、もう少し暖かくなってからと控えました にんじん 16日目 【 にんじん 】 16日目の状態を写真に撮ってきました まだ本葉は出ていません

【 にんじん 】 その後雨が降ったので、久し振りに4月16日に行くと、なんと芽が出ていました！ 【 リーフレタス・ピーマン・ズッキーニ 】 リーフレタス・ピーマン・ズッキーニの苗を買い植えようと、畝立てをし、牡蠣殻石灰と肥料を漉き込み、リーフレタス・ピーマンにはダイアジノン５を混入し、苗を買いに行ったらピーマン以外は無かったので、今日の定植を諦めました もともと肥料を入れた日に、定植するのは乱暴なので、良かったカモ！ 帰りに別のホームセンターに行くとズッキーニいがいは売っていたので、後日植えます 【 ブロッコリー 】 知り合いの女性が、珍しく一人で来ていたので、今日は何をしているのかお聞きする…

牛糞混入 80リットル マッシュルーム堆肥は入れたものの、肥料分が無いので、牛糞を80リットル鋤き込みました 牛糞を長いこと入れてなかったので、3 kg/㎡ で計算して、96kg 【 牛糞 】 牛糞は貸農園でも買えるのですが、最近の牛糞の品質が気に入らないので、「神戸牛牧場」へ行き、購入しています 臭いもなければ、虫もおらず、塊もなく、サラサラとした完熟牛糞堆肥が、40リットル100円と安いのも魅力です！ 【 にんじん 】 「発芽まで土を乾燥させない」とあったので、水を撒きに行かねば！と思っていたのですが、天気予報で雨が降るとの事で、確かに住んでいる所では、少し降ったりしたので、安心していたと…

料理(その8) ラーメン。袋麺でラーメンを作ってみる。付属のスープをお湯で薄めて、茹でた麺を入れ、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、上に乗せて、ねぎをパラパラ。おいしかった。なかなか、一から作る訳にはいかないけれど、自分で作るラーメンはおいしい。 今週のお題「ラーメン」

冬の間の献立は、あったかい鍋や具沢山スープが多かったけど、そろそろ惣菜の作りおきを作りましょうかね。 自宅勤務の夫の昼ごはん用というよりは、平日の夜の自分を助けるためですね。 買い出しして、料理してとなると、軽く半日は潰れてしまいます。疲れていたり、用事があったりして、できないときもあるし、もちろんやりたくないときもあります。 無理はしませんが、心と時間に余裕があって 「明日の自分を助ける」 と思える時は楽しんでやるようにしています。 今回は、お得な鶏胸肉を買ってきたので、まずは鶏ハムです。 業務用スーパーで購入 鶏胸肉を50度洗い 塩コショウをすり込み、生姜とネギの青い部分と一緒にナイロン袋…

男の料理シリーズ(笑) 作るのは好きだけどスキルはない。 なかなかうまいものができない。 とにかく簡単で、単純なものがいい。 にんじんがあったので、レシピを検索。 にんじんしりしりを見つけた。 delishkitchen.tv これはにんじんと卵を中心に炒めた料理ですね。簡単。 でも、ほかの具材ってなににしようか、と迷う。 次に見つけたのが、にんじんたらこ。 delishkitchen.tv これはにんじんとたらこを炒めたものですね。 これ大好き。子供のころ、なぜかよく食卓に出ていた。 具材も少ないし簡単そう。 で、スーパーに行ったら、明太子が安かった。 よし明太子でつくろう。 味付けは、明太…