子供の頃から給食でもコッペパンが出ていましたし、食パンも好きで食べていました。 食パンの耳の部分も嫌ということもなく、しっかり食べてました。コッペパンは当時は 決して美味しいものではなく、パサパサしていた記憶があります。それでもジャムや マーガリンを付けて食べれば、しっかり食べることの出来た品物です。コッペパンの 材料の小麦は米国からの輸入ものだったでしょうし、当時は身体に良いとされていた マーガリンも今は身体に良くないとされているので人の話なんてのは絶対的なものでは なく、しっかりと科学的に解釈すれば、正しい判断が出来るようになるのでしょう。 しかし、その科学的な解釈と言うのが年代で大きく変…
