グローバル市場

消費者向けビジネスの欧米のトレンドとの乖離に気付くと化学工業日報が指摘する。 例えば、「代替肉」。世界人口増加を背景にし「たんぱく質危機」が到来すると言われ、その解決策の一つとして、「代替肉」「植物肉」があげられているという。また、代替肉は環境負荷の低減も期待できることより注目されている。一方、日本では、そうしたフレーズは消費者に響かず、主に健康面にフォーカスし、アプローチしているという。 【社説】「ガラパゴス化」進む日本の立ち位置 - 化学工業日報 何も何から何まで、欧米流に従うことはないのだろうけど、このままでいいのだろうかとの疑問はわく。外資の参入の障壁を高くし、また、日本産品の海外進出…