今回はこちら。 イタリアワイン通信講座第3回の2本目はイタリア最小のヴァッレ・ダオスタ州のワインです。 作り手はRosset Terroir。 Farmhouse Rosset Terroir | Valle d'Aosta | Wine, génépy, saffron and rasperries 2001年に設立し、Saint-Christophe(サン=クリストフ)というコムーネにシャルドネを植えたのを始めに、シラー、コルナラン、プティ・ルージュと品種を増やしていきました。 その後、Chambave(シャンバーヴ)にモスカート・ビアンコ、Villeneuve(ヴィルヌーブ)にピノ・グリ…