こんにちは。 長年食材の宅配をお願いしているパルシステムのカタログで見つけた、(株)コーセーフーズさんの【おうちで作るキムチのキット】。 原材料等はこちら。 家でキムチが簡単に作れるならいいなと思い、早速購入してみました。いつか本格的なキムチも作ってみたいという欲求はありますが、まずはキットを試してみることに。 材料 作り方 味は？アレンジしてみた？ 材料 野菜 900g～1㎏ ＊お好みの野菜で。私は白菜と大根を合わせて1㎏にしました。 塩 大さじ1 酢 大さじ4 みりん 大さじ4 にんにくのすりおろし 1かけ分 しょうがのすりおろし 1かけ分 （お好みでりんごのすりおろし 適量） ＊りんごの…
