コーヒー沼

みなさんこんにちわ、カカオ豆です。 皆さんは家でコーヒーを飲みますか？僕は一日4杯くらい飲みます。 コスパ良く美味しいコーヒーが飲みたすぎて自家焙煎までしはじめて、職場の同僚にもその良さを布教しまくるようなウザムーブをかまして、気がつけば2年が経ちました。 さて、自宅コーヒーは、ちょっと気をつけて投資するだけでその辺のカフェくらいなら余裕で追い越せるくらい美味しいのが淹れられるようになります。 え？「プロをなめんな？」 いえいえ、もちろん超こだわったお店で超こだわる客に出す超高い一杯を超えるのは相当難しいです。 しかし普通のカフェが出す普通のお客さんに出す普通の一杯は極限までコストを削減しなけ…

コーヒー沼にハマるとめっちゃ楽しい。 あわせてよみたい ランキング コーヒー沼にハマるとめっちゃ楽しい。 ちょっとネットを彷徨っていると次のようなアプリの記事を見つけた。 zenn.dev すごくいいなという感じ。僕もコーヒーは大好きで自分でドリップスケールなどを購入して色々とドリップのやり方を工夫しているけど、安定して同じ味を出すのは難しいなと感じていた。こちらの46メソッドを使うことでコーヒーの抽出で出せる味をコントロールしやすくなるとのことである。 philocoffea.com すごいすごい。早速、今日の朝にこの46メソッドでコーヒーを抽出して朝の通勤時間に飲みながら出勤してみたけど、…

新生活が始まったら心機一転、毎日バタバタと忙しく、流れるように日々が過ぎて行ってしまいますが、自分でコーヒーを淹れてゆっくり過ごす時間も大事だったりします。インスタントでもいいですが、コーヒーにこだわってゆっくり心を休める時間を作ってみるのはいかがでしょうか？ 家でもスタバ気分 マキネッタでエスプレッソを淹れる ビアレッティ エスプレッソメーカー 直火式 モカエキスプレス ILC 3カップ用 ブラック コーヒー マキネッタ 0004986 BIALETTI(ビアレッティ) Amazon マキネッタはイタリアでは一家に1台はあると言われる、エスプレッソメーカーです。豆と水を入れて火にかけるだけで…

僕の最近のコーヒー事情。 あわせてよみたい 僕の最近のコーヒー事情。 僕はコーヒーが好きなんですよ。しかも結構なカフェイン中毒なもんだから、一日５～６杯は飲む。最近、ドリップスケールも買ってコーヒー熱が高まってきてるからその事についてでも書くかな。 本当ならばコーヒーを楽しむためにカフェなどに行きたいのだけど、最近はコロナ禍であることだし、自宅でコーヒーを楽しむ方向性に切り替えている。そのために、コーヒーを抽出する時のはかり、ドリップスケールを買った。こういうやつだ。 HARIO(ハリオ) V60 ドリップスケール ブラック VST-2000BHARIO(ハリオ)Amazon ドリップスケール…