夫の職場にもとうとう新型コロナ感染者が出たとのことでした。幸い夫は接触がなかったため、今回はセーフでしたが、今の状況を見れば、いつ誰が感染、また濃厚接触者となっても不思議はありません。連日、感染者数の発表がありますが、一喜一憂することなく、自分でできる限りの感染防止対策をしていくのみだと改めて思いました。そのためにも、しっかりと食べて、しっかりと身体を休め、免疫を上げることが一番。ひとりのお昼ご飯も、手抜きせずに、食べたいもの、美味しいと思えるものを作って楽しむようにしなければいけません。今日はお昼に久しぶりにパスタを作りました。実は、パスタは横にある「コールスローサラダ」ありきで出来たもの。…