久しぶりにゴーヤを購入したので、このような甘辛煮を作りました。 今回レシピは手持ちのものを使用しています。（↓ネット上に公開不可能レシピなので、似ているレシピを紹介しているところを貼り付けておきます。） www.kateiryouri.com ※作り方がほぼ同じ、調味料の種類は全く同じです。ただ、調味料の割合は少し違います。ちなみに私の場合は、ゴーヤ1本（すみません、ゴーヤの重さは量っていなかったのです…。）につき、砂糖は大さじ1（8g）程度に減らして、酢はすし酢を使用しました。冷めるまで待たずにお湯を捨てた後、醤油と砂糖と酢を入れて砂糖が溶けたら、ざるのゴーヤをＩＮして煮るだけです。鰹節は火…
