きょうからシニア男性のためのキタガク料理教室がはじまります。 全8回コースで 場所は中丸公民館の調理室です。 受講者は3名で少ないのですが、せっかく申し込んでいただいたので実施することにしました。 年齢は72歳、76歳、78歳です。 一品料理を作って料理の基本を学びます。 自分の感覚を頼りに作って食べることは「自立」を鍛える機会でもあります。とにかく、あるもので台所に立ちましょう。あとは創造力を養いましょう。 料理メニューは カレーライス(コールスロー) たまごチャーハン(豚汁) 野菜炒め(出汁巻きたまご)ごはん 焼きそば(ポテトサラダ) ハンバーグ(じゃがいもと玉ねぎのサラダ)ごはん 鶏のか…