コンサルティングを始めて、どこのお店でもまず気になるのが、シフト表です。 なぜ気になるのかというと、ほとんどのお店でシフト表がただスタッフの勤務時間が書いてあるだけのものだからです。 もったいない… シフト表は売上ありきのものです。つまり、どうやって売上目標を達成するかを書いたものです。 今回の記事では、売上目標を達成するためのシフト表の作成の仕方をお伝えします。 続きは以下からシフト表は売上ありきで作成する