「カフェっぽさは、前菜から決まる♡」そんなおしゃれキャンパーさんにおすすめなのが、この“ジャーサラダ”✨ 見た目がかわいいだけじゃなく、持ち運びやすくて冷えたままでも美味しいのが魅力🥬💡 🍳 材料（2〜3人分・目安） ※具材はお好みで調整OK！色のバランスが大事✨ ドレッシング（市販 or 自作でOK） コーン：大さじ2 にんじん：1/3本（細切り or 千切り） きゅうり：1/2本（薄切り or 半月切り） パプリカ（赤・黄）：少量（千切り） プチトマト：2〜3個（半分にカット） レタス or ベビーリーフ：ひとつかみ 🧺 下準備＆持って行く方法 すべての野菜は洗って水気をしっかり取る（濡れ…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しており、当記事にはPRも含みます 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。家ではほぼ365日キッチンに立つ料理好きです。今日は「ジャーサラダ」の作り方です。 先日、テクノロジー企業・RYODENさまの「未来型の植物工場野菜」を取材した際、サンプルで野菜をいただきました。 ※未来型の植物工場野菜についてはこちらの記事をお読みください。 この野菜を使ったレシピをシリーズで紹介しています。 》【レシピ】未来型の植物工場野菜で作る「シンプルなごちそうサラダ」 》【レシピ】野菜どっさり、気分もアゲアゲ！腸活にもおすすめ「自家製グリーンスムージー」 ジャー…
お野菜たっぷりランチとスムージーでヘルシーに！佐古のハローズの真正面にある、おしゃれなヘルシーカフェ。八百屋さんが営むカフェにちなんで808（やおや）カフェと名付けられています。その名のとおり、ランチにはお野菜たっぷりのメニューがならびます。店長のおすすめは、ジャーサラダ。ガラスのジャーの中には、カラフルな季節の野菜がたっぷりつまっています。そして、ランチと並んで人気なのが、スムージー！とれたての新鮮なフルーツを、すぐに冷凍保存してから使います。氷も砂糖も使っていないので、フルーツそのものの自然の甘さが楽しめます。食材は地産地消を心がけて厳選し、野菜だけでなく、佐那河内の「おっさん豆腐」や徳島…
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