随分と暑い日々が続いておりますね。私が住んでいる地区では、お昼前に熱中症に気を付けましょうといったアナウンスが毎日のようにされています。こうなってくると、ひんやりした和菓子が食べたくなりますよね～ ひんやりした和菓子で思い浮かぶものはなんでしょう？個人的には、水ようかんなんかも好きなんです。ちゅるんと食べられるのが楽でいいんですよね。 そんなわけで、水ようかんを作ろう！と思い立ったのですが、我が家には寒天は常備しておりません。水ようかんだけのために買うのもなぁ…と冷蔵庫を見ていたところ。見つけました、代用品となりそうなゼラチンを。 今回は、ゼラチンを使って 水ようかんを作っていきたいと思います…
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