生地から作る手作りピザ２回目 初めてホームベーカリーでピザの生地を作って 自宅で手作りできるピザのおいしさに目覚めたワタシは またピザ生地を作って焼きました。 出来上がったピザ生地を３つに分け 全部 丸く伸ばしてから フォークで穴を開け ２枚は冷凍しました。 クッキングシートの上で伸ばし そのままシートで生地を包み アイラップに入れてジプロックに入れて冷凍。 （最近やっとアイラップの存在に気づいたワタシ。 その便利さでいろんなところで活用し始めました。） あとはソースや具を乗せるだけにしておけば さっとピザが食べられるかなと思って冷凍しました。 さて冷凍しなかった方の生地で ピザ作りです。 ・…
