そう、前に行ったアジアンビストロさんで初めて食べたパッタイ、美味しくて是非、家でも作ってみたいと思い、何度か挑戦が続いています。 はじめは、KALDIで買った麺とソースがセットになっているものを使ったのですが、私にはちょっと辛すぎて、お店で食べたのはもっと甘かったので、なんとか自分で作れないか、と麺だけを探して買ってきました。 それで唐辛子を入れずに作ってみた前回、ただ、ナンプラーだけでなく、オイスターソースを入れたら、オイスターソースの味、みたいになってしまったので、また新たに改良し、作ってみました。 お気に入りのパッタイ、3回目の挑戦しました! パッタイの材料(モリモリ2人分) 手順 出来…