こんにちは！ 今回はビタミンの役割についてご紹介します！ ビタミンは、糖質、脂質、たんぱく質の代謝を助け、人の体の機能を正常に保つために必要な栄養素であり、人の体内では生成することができません。 ビタミンには数多くの種類がありますが、それぞれに異なるはたらきを持ち、「水溶性ビタミン」と呼ばれる群と「脂溶性ビタミン」と呼ばれる群に分けられます。 【ビタミンの種類とはたらき】 水溶性ビタミン ビタミン 代表的なはたらき ビタミンB1 糖質の代謝などに関わる ビタミンB2 糖質、たんぱく質、脂質の代謝に関わる ナイアシン 体内の酸化・還元作用に関わる 皮膚や粘膜の健康維持を助ける ビタミンB6 たん…
