チョコレートにも資格があるのをご存じでしょうか?その多くは受験資格や受講資格が問われないため、誰でも気軽に受けられます。 ここではチョコレートの基礎知識が身につき、趣味や仕事に役立つ資格をご紹介しましょう。 1.ショコラティエ(日本インストラクター技術協会) 「ショコラティエ」は、チョコレートが食べられるようになるまでの歴史、カカオからチョコレートできるまでの過程、チョコレートのテイスティングや保存方法について学べる資格です。またチョコレートレシピを学ぶだけでなく、チョコレートのまめ知識についても知りたい方におすすめです。 2.チョコレートマイスター(日本安全食料料理協会) 「チョコレートマイ…