Magandang hapon po. そりはるです。 フィリピン料理の「ティノーラ（tinola）」 一般的には、鶏肉と、はやとうりなどが入っているあっさり系スープです。 また、フィッシュソース（ナンプラーみたいなもの）が使われており、東南アジア感ある香りも特徴！ 今日は、豆腐を使ったヴィーガンティノーラのレシピを紹介します♪ 材料（4人分） にんにく 3片 生姜 2片 玉ねぎ 小1つ はやとうり（または冬瓜、大根、グリーンパパイヤなどでも） 適量 葉物野菜（チンゲン菜、小松菜など） 適量 豆腐 1丁 油 適量 水 適量 野菜出汁パック、ベジタブルブイヨンなど 1つ 白たまり（無ければ醤油で…
