神保町駅A5出口すぐ「カフェ・トロワバグ 」(CAFE TROIS BAGUES) 「グラタントースト」が人気です。「食べログ 喫茶店 百名店 2021」に選ばれました。昭和51年(1976年)開店。 3つのお皿の上にコーヒーカップとポット、ティーカップがのったロゴがお洒落です。 トロワバグの名前の由来は 「トロワ」は数字の3、「バグ」は丸い輪、つまり3つの輪という意味。 お客様、店の人、そしてコーヒーカップが3つのつながりを持ち、コミュニケーションをはかるということ になっています。しかし、本当はオーナーの名前が「三輪」なので、それをそのままフランス語に置き換えただけなのですが、これではムー…