福島県会津地方。 酒、馬肉、ラーメン、ソースカツ丼と、おいしいものに事欠かない地域だ。まあ、おいしいグルメというのは福島県全体…いや東北全体…もはや全国各地津々浦々に言えるのだが。 会津土産の食べ物として真っ先に上がるものと言えば、まずは喜多方ラーメンだろうか。醤油ベーススープにもっちりとした縮れ麺。シンプルにおいしいラーメンは誰にでも喜ばれるだろう。 日本酒も欠かせない。会津はとにかく酒蔵が多い。銘酒だらけの地域ゆえ、土産に1本選ぶというのは、楽しいながらも悩ましい。 そして馬肉。馬刺しと言えば熊本を思い出す方も多いと思うが、実は会津も馬肉が有名。熊本のサシの入った霜降り馬刺しとは違い、会津…
