ニジマスの塩焼き

我が家の大黒柱が昨日釣り納めをしてきたようです。 冷蔵庫に4尾のにじますが入ってると言うので、 さっそく本日の夕ご飯とさせていただきました。 ぎりぎり並んだニジマスさん達 焼き上がり（なぜか私だけ2尾…） 「塩で締めてあるから」と焼いてる最中に言われても… すでに塩をふってしまって後の祭り。 慌てて大根おろしを用意して、これで中和してくれと添えておきました。 実際食べてみるとそこまで塩っけが強くもなく（ややしょっぱい？くらい） 大根おろしもいい仕事をしていて美味しかったです。 釣りが趣味の大黒柱いわく、 海のない県で釣りをするよりも海のある県の方が絶対釣れるらしい。 あとは釣りのコツとかルアー…

奥多摩街道をひたすら奥多摩湖へ向かって進み、御嶽の次の川井駅を過ぎた辺りを右に曲がり、国道202号線の山の中を北上すること約10分でお目当てのお店にたどり着く。 奥多摩 大丹波の里 釜めし なかい こんなところに釜めし屋さんがあって、なんでこんなに人が来るのだろう～。 的なお店である（笑） 昨年の青梅マラソンの翌週に初めて訪れて以来の訪問だ。 ここは知る人ぞ知る名店で、駐車場には新潟ナンバーや茨城ナンバー、更には長野ナンバーなど、遠方からもたくさん訪れてきていた。 僕は11時半に到着したが、駐車場はすでに満車で臨時駐車場へ回されて、なんとか停めることができた。 お店の受付表への記載をするも、す…

＜日付：2024/4/6：20240406＞ ニジマス釣りで楽しみにしていたのですが、午前中は天候の関係で半休になり、泣きながら茨城県自然博物館に行きました。 水門の橋付近に鳥がいたので、観察します 自動車橋と水門橋（歩行者用）があって、鳥の休憩所になっているようです コブハクリョウが休憩中（くちばしの色と目のまわりの色で識別） 黒すぎて良くわからないが、カモ？ ニジマス釣りに夢中、まわりの常連の大人がどんどん釣るので、ちと焦っています。 受付付近のネコと遊ぶ（ニジマスの塩焼きのおこぼれを狙っています） 釣れなかったので、食べるニジマスを買いました ニジマスが焼けるのを待って、金魚釣りに挑戦し…

台湾の中心部、最高所の温泉地と言われる「廬山温泉」は度重なる土砂災害の影響で静まり返っています。 しかし温泉街の奥にある「翔婷茶工坊」は、源泉かけ流しの貸切温泉に夜通し入り放題でお値段もお手頃！ 若い夫婦が営む、手作り感が心地よいペンション？に泊まりました。 静まり返った温泉街にかかる橋の向こうへ 着いたのは日没間もない午後6時。亜熱帯の台湾といえど、標高1,300mの廬山はひんやりとした空気が漂っています。 大量の土砂が堆積した塔羅湾渓谷に架けられた仮設橋を渡り、いよいよ真っ暗な対岸へ。 急坂を曲がるところに、お茶屋さんの看板が。これが今日の宿、翔婷茶工坊です。その名の通り、お茶の加工販売を…

立山連峰の撮影が失敗に終わったあと・・ dfcarlife.hatenablog.com 向かった先は、野沢温泉郷にあるペンション「エスポワールエビス」 ここは野沢温泉スキー場の麓にあって、温泉郷を見下ろす感じで建っています お風呂は温泉じゃないのですが、傍には自由に入れる共同温泉がいくつもあるので、温泉好きの人も結構泊まりに来るみたい（宿には温泉廻り用のアメニティも用意してあります） 私はというと、ここのお風呂でさっぱりしたので、涼みがてら玄関外で一服・・ 夕食用の野菜を摘んでるおばさん、温泉に向かうカップル、夕方の涼しい風にセミの声が聞こえたりして、何だかホッとするひととき・・ 夕食は「ニ…

あなたにこんにちは。 明日はソロキャンプにつき、ブログを休ませていただきます。な、震えるほどの映画好き、AlkanetBooks代表の伊藤空彦です。😹 ソロキャンプの準備が着々と進んでいます。 全国のキャンプ地に予約が取れる、なっぷNOWさんのおかげで進んでおります。 今日の作業場のBGMは『リッジレーサーシリーズ』を聴きながら書いています。 それでは、ゆっくりしていってね。 明日12時頃に出発します。（14時着） 「ゆるキャン△」Season3を見終わって。 ソロキャンプデビューに向けて。一言。 電子書籍の宣伝をします。 明日12時頃に出発します。（14時着） 明日は12時までには出発がした…

はい、ご無沙汰です！！ 再開します、「＃つーねんのゴハン」。 今週担当はくずてつですよー さて今週は、夏休み期間中に行ったキャンプのごはん特集です！ ３泊のキャンプ、４泊のキャンプとあるんですが、 キャンプのゴハンは各組共通のメニューが多いです。 そのいくつかをここで紹介していきます！ ☆鶏肉とじゃがいもの照り照り焼き 本来はダッチオーブン料理なわけですが、キャンプは食数が多いので、大鍋でつくります。材料は同じ。味付けにフレンチドレッシングを使うのがポイントです。ニンニクも欠かせません。 この写真はお皿にもった感じですが、どんぶりにしちゃうパターンもあります。 おっと、ちょいとピンボケですが、…

みなさま、お疲れさまです。2024年8月30日の報告です。 体重79.35kg (前日比－0.15kg) BMI 30.6 朝食 カカオニブハニートースト 牛乳 マルチビタミン 昼食 東龍門 シューマイ定食 夜食 ご飯 120ｇ ニジマスの塩焼き 春雨炒め みそ汁(ナス、モロヘイヤ) 運動 散歩 約30分 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中ダイエット

みなさま、お疲れさまです。2024年5月25日の報告です。 体重79.85kg (前日比＋0.10kg) BMI 30.8 朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳＋非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 昼食チャーハン 酢鶏 白身魚フライ 野菜サラダ 夜食 ご飯 120ｇニジマスの塩焼き煮物 揚げ豆腐の冷ややっこ みそ汁(揚げ豆腐、わかめ、たまねぎ) 運動 筋トレ 今日は出勤日だったのですが、午前中で終わったため午後からは買い物をしたり、筋トレメニューを考えていました。 とりあえずジョギング力を鍛えるための筋トレメニューを考えてみたので、早速夜食後に実践。 下半身の筋トレ以外に、走行中の軸がぶれな…

南アルプス最南端の山、光岳（標高2,592m）に登ってきました。 （１）日程 ①5月16日、新宿駅→茅野駅→芝沢ゲート駐車場 ②5月17日、芝沢ゲート駐車場→易老渡→易老岳→イザルガ岳→光岳→光岳小屋 ③5月18日、光岳小屋→易老岳→易老渡→芝沢ゲート駐車場→温泉→道の駅 ④5月19日、道の駅→釣り堀→茅野駅→新宿駅 （２）使ったお金総合計62,686円 内訳 ①交通費合計11,300円 内訳 新宿駅→茅野駅 JR特急あずさ5,650円 茅野駅→新宿駅 JR特急あずさ5,650円 ②レンタカー代32,820円 ③ガソリン代4,004円 ④駅弁屋頂、にぎわい福弁当1,750円 ⑤高遠食彩館、お酒…

＜当ブログではアフィリエイト広告を利用しています＞ ナローボディのハイエースをいろいろ工夫して、家族4人で車中泊やバンライフを楽しんでいます。 晴天に恵まれたゴールデンウィーク後半、私たちは水のまち郡上八幡と、残雪を望む白川郷の美しい景色を楽しんできました。 渋滞の定番ルートを避けて 関西から岐阜方面を目指す場合、普通は名神から名古屋の一宮JCTを経て東海北陸自動車道に入るのが定番ルートですが、ゴールデンウィークの大渋滞にはまると高速を使う意味がないほど時間がかかってしまうため、私たちは裏道を使って福井まわりで岐阜に入ることにしました。 京都と滋賀をつなぐ途中峠（とちゅうとうげ）を抜けて、国道…

「川魚料理ますや」に行ってきました！ 手軽に釣りを体験できます！ 自分で釣った川魚はとても美味しく感じました！ ■川魚料理ますや まずは釣る！ 釣ったら食べる！ 釣らなくても食べられる！ ■アクセス&営業時間(川魚料理ますや) ■川魚料理ますや 「川魚料理ますや」は、神奈川県厚木市七沢にある釣った川魚をその場で食べられるお店です。 丹沢水系の川が流れる自然が豊かで、静かな場所にあります。 まずは釣る！ 「川魚料理ますや」は川魚専門の卸業者で、店舗の敷地内に釣り堀のような生簀があります。 魅力は、釣った魚をその場で食べられること。 まずは、釣りを楽しみます！ 釣りをする場合、来店して最初に釣竿を…

みなさま、お疲れさまです。2024年2月20日の報告です。 体重83.35kg (前日比－0.20kg) BMI 32.2 朝食 ミセルカゼインプロテイン(牛乳＋非加熱はちみつ) マルチアミノサプリ 昼食 ご飯 150ｇひじきの煮物串カツ たまご焼き ニジマスの塩焼き 野菜サラダ 昆布 夜食 ご飯 120ｇカニ鍋めかぶ 謎の白いやつ 運動 ステッパー 約30分 昨日はまだ気温も高くて暖かかったのですが、今日は結構冷え込みました。 とはいっても今日はまだマシなほうで、明日から週末にかけて積雪がある可能性が高いらしいです。 朝一の雪かきは良い運動になるのですが、寒暖差アレルギーによる蕁麻疹がちょっ…