『ニンタレ』という調味料をご存知でしょうか。 醤油とニラだけというシンプルな見た目のくせに、味つけの生姜とニンニクが俺たちはいつでも2人で1つだった、地元じゃ負け知らず、そうだろ的な感じの悪目立ちで、かければ何でもニンタレ味にしてしまう強引さ。でも気づけばジャンジャンかけている中毒性。 そんな危険なタレをご紹介いたします。 ここは長野県千曲市の戸倉上山田温泉。開湯120年をこえる美肌の湯へしっぽりと…入っている場合じゃございません。 ・温泉街の食堂 地元の老舗食堂『大黒（おおぐろ）』へ足を向け、当店名物『ニンタレカツライス』を是非お食べいただきたいのです。 おお、暑いこと…。 時刻は午後2時3…
