本日ご紹介するのは、ベトナム人経営のコーヒーチェーン大手Trung Nguyen Coffeeとは違い、いち早く外国人によって作られた大手チューン「Highlands Coffee」のインスタントコーヒーです。 その前にちょっとうんちくを。 ベトナムの街中を歩けば必ず目にする赤い看板のカフェ、ハイランズコーヒーは1998年にアメリカ人によってハノイで設立されたコーヒー製品の生産および販売代理店だそうです。 我々もベトナム移住当初(かれこれ6年前)から、ローカルカフェの解放感と扇風機にソワソワした時は、現代的なカフェでエアコンを堪能しに行っていました。 外国人のオーナーのようですが、ベトナム企業…