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ハワイ暮らし

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ハワイから日々のこと•4ヶ月前

ハワイ暮らし・幸せ朝ごはん『メルトサンドイッチ』

最近、ハワイも冬のお天気で涼しいので朝食に熱々のスープとチーズメルトを作りました。 チーズメルトをスープに浸して食べる朝食、涼しいといつも以上に美味しいです。 チーズメルトとはパンの上やパンに挟んだチーズを加熱して、とろっと溶かして食べるサンドイッチのことでツナやハムなどが入っていることが多いです。 とてもシンプルなチーズメルト。 パンにチーズをのせて、焼くだけ。 プラス、パンにバターを塗って焼くとさらに美味しくなります。 COSTCOで買った"La TOUR"カフェの食パン。 普通のスーパーで買うとお高いのですが、COSTCOで買うとたくさん入って約６ドルとお得です。 私はアメリカのチーズが…

#ハワイ暮らし#朝ごはん

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ハワイから日々のこと•5ヶ月前

ハワイ暮らし・小さな日常/ 可愛いけど… 『ベビーカステラ』

ALOHA！ 先日、日本に一時帰国した時にスヌーピーのベビーカステラメーカーを買いました。 可愛いスヌーピーの顔の焼き目がついたベビーカステラを想像するとにっこり。 買わずにはいられませんでした！ お祭りの屋台で人気の “ベビーカステラ”。あの、懐かしい味がお家で、しかもハワイで食べれたら幸せ♡ そんな思いから購入したベビーカステラメーカーですが、以前、友達がハワイに遊びにきた時に”手作りどら焼きセット”を持ってきてくれたので、今回はどら焼きセットを使って作ってみました。 どら焼きのかわを作る粉と餡子が入っていて、混ぜて焼くだけで美味しいどら焼きが作れるという素敵なミックス。 説明通りに作ると…

#ハワイ暮らし#ベビーカステラ#小さな日常
ハワイから日々のこと•6ヶ月前

ハワイ暮らし・小さな日常/ レモンと一緒に『パパイヤ』

ALOHA！ COSTCOに行ったらパパイヤの箱売りがあったので買ってみました。 私にとってパパイヤといえば庭で収穫したり、近所の人からいただくフルーツですが、我が家のパパイヤは夏しか実をつけないので夏以外にパパイヤを食べたい時はファーマーズマーケットで買っています。 箱がなんだか可愛い箱売りパパイヤ！ 今回、初めてCOSTCOでパパイヤを買いましたが、５つ入って１０ドルぐらいとお買い得でした。 ハワイに住んで思うのは、パパイヤとマンゴーだけはどこで買ってもジューシーでハズレがなくて美味しい！ なので、安く買えるならお安い方が嬉しいです。 ジューシーで甘いパパイヤはビタミン、食物繊維も豊富で抗…

#ハワイ暮らし#パパイヤ#フルーツ
ハワイから日々のこと•7ヶ月前

ハワイ暮らし・リリハベーカリー『もちドーナツ』

ALOHA！ みなさんは『もちドーナツ』を知っていますか？ もちドーナツとはミスタードーナツのポンデ・リングを真似た、見た目も味もポンデ・リングなドーナツです。 ハワイでは”ポイもちドーナツ”と呼び、ハワイアンフードのポイの紫色をしています。 もちドーナツはポンデ・リングと同じようなもちもちとした食感が特徴のドーナツで、外はほんのりサクッ、中はしっとり＆もちもちです。 なぜか、ハワイでは団子も大福も”モチッ”としたものは”もち”と呼びます。 アジアからの移民が多いハワイ、白玉団子のようなスイーツがスーパーで売られていたり、シェイブアイスを食べに行くと”もち”のトッピングがあるほど”もち”は人気…

#ハワイ#ハワイ暮らし#リリハベーカリー#ドーナツ
ハワイから日々のこと•7ヶ月前

ハワイ暮らし・不思議な辛い蜂蜜『Mike’s Hot Honey』

ALOHA！ みなさんは”Mike’s Hot Honey”をご存知ですか？ HOT HONEYは名前の通り『辛いはちみつ』でピザにかけると美味しい！と話題のはちみつです。 そんな話題の辛いはちみつ”Mike’s Hot Honey”をニューヨークのお土産でいただきました！ Mike’s Hot Honey はニューヨーク・ブルックリンで誕生した唐辛子の入った辛い蜂蜜です。 上品なはちみつの甘さと唐辛子のピリッとした刺激が絶妙にマッチしていて『甘い・辛い』のバランスが取れていて病みつきになります。 一番人気の食べ方はピザ！だそうで、特にペパロニピザとの相性は最高です。 塩気の多いピザに甘辛い蜂…

#ハワイ#ハワイ暮らし#蜂蜜
ハワイから日々のこと•7ヶ月前

ハワイ暮らし・人気のベーカリー『パラア・カイ・ベーカリー』

ALOHA！ 先日、ノースショアに行く用事があったので、ワヒアワからノースショアに抜ける途中にある人気のベーカリー『パラア・カイ・ベーカリー（Paalaa Kai Bakery）』に寄りました。 昔ながらのローカルな外観の店構えのベーカリー、中に入ると焼きたてのパンやスイーツの香りが広がり、ついあれもこれもと手に取りたくなるお店です。 この、手作りぽさがハワイという感じで可愛い！ 少し入りにくさを感じるのですが、ドアを開けるとフレンドリーな店員さんが”ハロー”と元気よく迎えてくれます。 ケースの中には甘いパンからおかずパンまでたくさんの種類が並んでいるので迷いますが、パラア・カイ・ベーカリーの…

#ハワイ暮らし#ハワイ#パン屋#ノースショア
ハワイから日々のこと•8ヶ月前

ハワイ暮らし・小さな日常『シナモンロール』

ALOHA！ 早いもので、もう9月も終わり。 季節的にハワイは秋のスイーツが販売される季節です。 秋になるとシナモンを使った”パンプキンスパイス”系の飲み物やスイーツが販売されるせいか、この季節はシナモンの入ったおやつが恋しくなります。 秋だなぁと思っていたらシナモンロールが食べたくなったのでシナモンロールを作りました。 シナモンロールといえば、まず思い浮かべるのが『シナボン』 私は甘いフロスティングのかかったシナボンのクラッシックロールが大好きなのですが、恐ろしすぎるハイカロリー… なので、甘さ控えめのシナモンロールを練習中です。 ベーキングはあまり得意でないので何度も失敗を繰り返したシナモ…

#ハワイ#ハワイ暮らし#シナモンロール
ハワイから日々のこと•8ヶ月前

ハワイ暮らし・小さな日常『カワ怖・ハロウィンぱん』

ALOHA！ これは、ありでしょうか？なしでしょうか？ 可愛いような、怖いような… カワ怖ネコパンをいただきました。 真っ黒なパン生地に黄色い目。 最初見た時は”かわいい〜”と思いましたが、よくよくみると焼いた時にできたシワやチョコレートで描かれたヒゲや口がなんだか不気味です。 これから、ハロウィンに向けてハワイのお店にはこういう”カワ怖アイテム”がお店に並ぶのでワクワクします。 そして、普通のクリームパンかと思いきや… バタークリームみたいなフィリングで、思わせぶりなところもカワ怖でした！ どの角度から見ても笑えるカワ怖猫パン。 これ、作った人、天才ですね！

#ハワイ暮らし#ハワイ#日々のこと
ハワイから日々のこと•9ヶ月前

ハワイ暮らし・おやつにもランチにも『クラッカーサンド』

ALOHA！ 先日、ウォルマートに行ったら大好きなクラッカーのバラエティパックがあったので買ってみました。 いつも私が購入するのはピーナツバターだけのクラッカーですが、今回はなんと！３種類のクラッカーの詰め合わせ。初めて見るクリームチーズ＆チャイブ（にら）のクラッカーも入っています。 私には初めて見るブランドでしたがアメリカでは定番みたいです。 『Lance（ランス）』 青いパッケージが目印のLanceは、100年以上の歴史を持つスナックブランドで香ばしいクラッカーにクリームやピーナッツバターをサンドした、シンプルだけど満足感たっぷりの味です。 ・Toast Chee（トーストチー） ピーナッ…

#ハワイ#ハワイ暮らし#クラッカー#おやつ
ハワイから日々のこと•9ヶ月前

ハワイ暮らし・『トロピカルフールーツ』

ALOHA! みなさんはトロピカルフルーツはお好きですか？ 私は日本にいた頃はあまりトロピカルフルーツを食べたことがなかったのですが、ハワイに移住して以来、いろんな種類のトロピカルフルーツを体験しました。 一般的に人気なのはマンゴー、パパイヤ、ライチー、アボカドなどですが、今回はカスタードアップルをいただいたので食べてみました。 時々、犬の散歩中に見かける謎なフルーツ『カスタードアップル』 甘くてクリーミーで美味しいと噂では聞いていましたが、本当にその通りで甘くてクリーミー！ でも、美味しい？と聞かれると返答に困ります。 決して美味しくないわけではないのですが、トロピカルフルーツ独特のねっちり…

#ハワイ暮らし#ハワイ#トロピカルフルーツ