ハワイ暮らし

早いものでもう６月！ この時期からハワイは日差しが強くなり、暑いけど夏らしいカラッとしたお天気が続きます。 そして、学校が夏休みに入ることからこの季節はアウトドアグッズがショッピングモールなどの店頭に並んで一年中夏にも関わらず、夏ぽさが倍増します。 ビーチやBBQグッズを見ていると夏だなー！とワクワクしますが、最近は暑いのが苦手な私… 夏より冬のハワイが好きだったりします。 とはいえ、夏のハワイはやっぱり楽しい！ この時期、私の一番のお楽しみはマンゴーです。 ハワイのローカルのお家の庭先にはよくマンゴーの木が植えてあり、４月から７月にかけてマンゴーがたくさん実をつけています。 我が家は数年前に…

ALOHA！ みなさんはベトナムのサンドイッチ、バインミーはお好きですか？ ハワイはベトナムからの移住者がたくさんいるので、本格的なベトナム料理のレストランがたくさんあり、アメリカにいながらアジアの美味しいサンドイッチをエンジョイできます。 どこのレストランもバインミーがとても美味しいのですが、今回はアラモアナ、ウォルマート裏の808センター３階にある『Le's Banh Mi（レズ・バインミー）』に行きました。 人気なお店だけあって平日のランチタイム前に行ったのにも関わらず、長座の列。 イートインスペースはお店の外に小さなテーブルと椅子が少しありましたが全て満席だったので私たちはテイクアウト…

ALOHA！ ５月に入りハワイも夏らしいお天気になってきました。 昼間はカラッと暑く、夜は涼しい！最高の季節です。 そして、果物の美味しい季節のスタートです。 マンゴーやパパイヤ、パイナップルなど美味しい果物がたくさんあるハワイですが、ハワイでは独特のフルーツの食べ方があります。​ 今回はハワイの独特なフルーツの食べ方を紹介させてくださいね！ ハワイを訪れたことのある方は​スーパーで一度は見かけたことのあるかもしれない『リヒムイ』 そのままで美味しいフルーツになぜかハワイの人たちは『リヒムイ』というパウダーをかけて食べます。 『リヒムイパウダー』とは甘酸っぱいパウダーで（Li Hing Mui…

みなさんはクッキーバタースプレッドをご存知ですか？ そのままですが、簡単に言うとクッキー味のバターです。 日本ではカルディにある『ロータス・ビスコフ』のスプレッドが人気だと思います。 ハワイでもロータスのスプレッドはスーパーで売っていますが、気になりつつも私はなぜか買ったことがなく… 今回、Trader Joe'sのクッキーバタースプレッドをお土産でいただいたので嬉しくて早速、食べてみました。 クッキーバタースプレッド、私の勝手な想像ではほんのりクッキーの味がするものかと思っていたのですが、クッキーそのままの味で驚きました！ クッキーを粉々にしてバターに混ぜた感じで結構甘いのですが、美味しい♡…

ALOHA！ 先日、スーパーのお菓子売り場を物色していたら不思議なチップスを見つけたので買ってみました。 ロール型のスパイシーなスナックで有名な『Takis』から発売されたブルーのポテトチップス『BLUE HEAT』 本当にこの袋の中にはブルーのチップスが入っているのか気になって思わず購入してしまいましたが、私以外は誰もこのチップスに目もくれず通り過ぎていました。 アメリカのケーキはカラフルなものが多いのでチップスがブルーになったぐらいでは気にならない！？ 何はともあれ、日本人の私には興味深いチップスです。 袋の中のチップスは… パッケージのチップスの色とは大違い！ 普通のポテトチップスに着色…

ALOHA！ みなさんはパイはお好きですか？ ハワイ、オアフ島には美味しいパイのお店がたくさんあります。 有名なところでは『テッズベーカリー』『ハワイアン・パイ・カンパニー』『スイートリベンジベーカリー』などなど。 どのお店も美味しくて大好きなお店ですが、私のお気に入りは『アンナ・ミラーズ』。 「アンナミラーズ（Anna Miller's）」はアメリカのレストランチェーンですが、今はアメリカ本土の店舗はすべて閉店され、ハワイ・オアフ島に一店舗だけアメリカ最後のアンナミラーズがあります。 ローカルにはもちろん、観光客にも人気があり、いつ行っても大勢の人で賑わってます。 メニューにはアメリカンスタ…

ALOHA！ 今、アメリカで話題のキュートなクッキー店がハワイにもオープンしたので早速クッキーを買いに行って来ました。 『crumbl cookies』 ハワイにはアイナハイナ、パールシティ、カポレイの三店舗にオープンしました。 ワイキキから一番近い店舗はアイナハイナ。 アイナハイナ・ショッピングセンターの中にあります。 クッキーは定番クッキーと週替わりクッキーがあり、私が行ったときは６種類のクッキーがありました。 私のチョイスはストロベリーアイスクリームバーとセミスイートチョコレートチャンク。 どちらも甘そ〜う。 お味は、もちろん甘い！のですがクッキー生地がとても美味しくて感激でした。 ただ…