KALDIさんで購入したバードフレンドリーブレンド。おいしく淹れるために試行錯誤した様子を記事にしました。 記事の最後には、参考のために使用したレシピを載せています。 バードフレンドリーブレンドとはどんな豆? 抽出してみた 振り返り 今回のレシピ 使用する器具 材料 レシピ バードフレンドリーブレンドとはどんな豆? KADLIで販売されているブレンドコーヒーです。バードフレンドリーというのは、渡り鳥が休息できるよう森を守りつつコーヒーを育てていく取り組み。バードフレンドリーとして認められるためには、定められた基準の森林を維持し、有機栽培でコーヒーを育てる必要があります。見事基準を満たしたコーヒ…