こんにちは、どら美です。 昨日に引き続き、わが家にやってきた春をご紹介しようかと! 本日のご紹介は「うど」です。 私の実家は山の中だからなのか、珍しい感覚はなかったのですが、こちらではあまり出回るものではないんだそうです。確かにスーパーでもあまり見かけないような? 義実家の方でも出回ってないとのことで(お義母さんに聞いた!)、ドラ様は味の想像がつかないそう。 というかドラ様の場合、ミョウガとかも好きじゃないし、きっと苦手って言いそう。 珍しい食材という感覚はないにしろ、私に思いつくのは酢味噌和えくらい… さて、どうしよう。 いただいた方に聞いてみると、「きんぴらにしたらおいしいよ!」と。なんと…