とてもよいお天気だったので、今日こそはと、荷物持ちの夫を連れて、朝から日本橋へお買い物に行ってきました。日本橋三越の中にはクオカ、向かいには富澤商店もあるので、小麦粉などを買うのが目的でした。パン用の小麦粉は、いつもとは違うものを選んでみましたが、どんなものか使ってみなければわからないので、とりあえず1キロずつ。ルスティカはピザやフォカッチャ用に使うつもりです。オーベルジュも初めて使う粉です。サワードウブレッドを作るようになってから、リスドォルばかりなので、ちょっと別のものもお試しすることに。そして、欲しかったフランスパン用の天板も、ようやく購入できました。 (adsbygoogle = wi…
