「商品の価格を上げたいんですけど、具体的にどうやれば良いのか分からなくて困っています」という相談を<ブランディングプラン>を受けてくれている30代後半の方から受けました。 この方とは東京駅の近くで会っているので、一緒に大丸東京店に行くことにしました。デパ地下のスイーツコーナーには、高く売るヒントがゴロゴロ転がっているからです。 お菓子やスイーツの価格は、売っている場所によって変わります。スーパーやコンビニでは「100円〜300円」くらいが大半です。ごく稀に高い商品はありますが、全体的には安く抑えられています。 デパ地下になると話が変わります。箱に入ったスイーツになると「1,000円〜3,000…