フランス衛星ニュースeuronews8/13 特定のノルウェー産チーズを少量食べると、コレステロールを上昇させずに骨が弱くなるのを防ぐのに実際に役立つ可能性があることが、新しい研究で発見されました. ノルウェーのチーズ、ヤールスバーグには、骨が薄くなるのを防ぐ独特の特性があることが言われていました ノルウェーの研究者は、ヤールスバーグを 1 日に 1 食分 (約 57 g) 食べると、有害な低密度コレステロールを増加させることなく骨が薄くなるのを防ぐことができること、そして健康上の利点がこの非常に特殊なチーズに特有のものであることを発見しました ヤールスバーグチーズは、カマンベールとは異なり、…