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ブリオッシュブレッド
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ブリオッシュブレッド

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小さく穏やかな暮らし•2年前

ブリオッシュとパン・オ・ショコラ

こんにちは。 最近悩んでいることがあります。 カロリー計算もして有酸素運動もして、1日の歩数もチェックして筋トレもやっているのに、 体重が増えていく。 前回の記事でも書きましたが、この2年ほどずっとピルを飲んでいたわたし(PMDDのため)。 kaori2022.hatenablog.com なので生理は年に3回のみ。すごく軽くて量も少なくて快適でした。気分の波はなくはなかったけどまあ許容範囲で、新しいニキビがぼんぼんできるということもありませんでした(たまにはできたけれども)。 ↑で書いたことをやっていれば、体重は大きく変化することはありませんでした。常にキープという感じ。 ところが。 ピルを…

#パン・オ・ショコラ#ブリオッシュブレッド#江國香織さん#流しのしたの骨#生理中の過ごし方

関連ブログ

Garadanikki•14年前

ちょー乱暴者の作るブリオッシュ

失敗続きのパン作り。 でも先日作ったブリオッシュのパンが形の割に美味しかったのでレシピを書いておきます 作りやすい分量 強力粉…200g、ドライイースト…5g ( 小さじ1と2/3 ) 、全卵…80g、砂糖…20g、牛乳…40g、 塩…4g ( 小さじ1弱 ) 、無塩バター…60g、水…20g、卵 ( 照卵用 ) …適量、サラダ油…適量 作り方 下準備 ) バターは室温に戻しておく。 強力粉はふるっておく。 １）ボウルに強力粉、砂糖を入れ、ぬるま湯20gと混ぜ併せたイーストを加える。 更に常温の牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。 ２）ボウルに入れたまま手でこね、まとまったら台に取り出し、叩きつけ・こ…

#ブリオッシュブレッド#パン
TAVERNA ～まるさん食日記•14年前

ちょー乱暴者のブリオッシュ

失敗続きのパン作り。 でも先日作ったブリオッシュのパンが形の割に美味しかったのでレシピを書いておきます 作りやすい分量 強力粉…200g、ドライイースト…5g ( 小さじ1と2/3 ) 、全卵…80g、砂糖…20g、牛乳…40g、 塩…4g ( 小さじ1弱 ) 、無塩バター…60g、水…20g、卵 ( 照卵用 ) …適量、サラダ油…適量 作り方 下準備 ) バターは室温に戻しておく。 強力粉はふるっておく。 １）ボウルに強力粉、砂糖を入れ、ぬるま湯20gと混ぜ併せたイーストを加える。 更に常温の牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。 ２）ボウルに入れたまま手でこね、まとまったら台に取り出し、叩きつけ・こ…

#ブリオッシュブレッド#パン
TAVERNA ～まるさん食日記•14年前

ブリオッシュブレッド・・・

だからね パン作り 苦手なんですよ おほほほほ w 初めて作ったブリオッシュブレッド ( 2011/02/24 ) 牛乳とバターと卵をたっぷり使ったブリオッシュ、美味しいですよね。 何年か前、Pasco のスペシャルセレクションシリーズという商品ラインナップに、ブリオッシュブレッドがあって、これが美味しくて。 これ食べちゃうと普通の食パンはパサついて感じて食べられなくなっちゃった んですが、なかなか手に入らなくなって。。。 自分で作れたらいいのにとずっと思っていました。 パン作りは、過去何回かチャレンジしたけれど、いつも失敗。発酵の具合が難しい。 近所にパン教室をやってるところがあって、ブリオ…

#ブリオッシュブレッド#パン