人間の体内でも同じですが、プリン体は筋肉細胞に含まれています。筋肉細胞がたくさん集まった赤身の部分は、細胞の数だけプリン体が多くなります。 つまり、プリン体を減らす時に避けたい肉の部位は、赤身です。 一般には「高タンパク低カロリー」=「ヘルシー」というイメージが定着していますが、尿酸値を下げるにはそこは「高タンパク低カロリー」=「NG食材」と覚えていただいた方が得策です。 そういうことで、この写真はケア不要の女子用に作ったものです。 チーズヒレカツ 人気ブログランキング チーズを衣に混ぜて揚げてあります。 ハーブの点々が見えますね。 ソース無しでこのままパクリといけます。 チーズはケア食で食べ…