朝にはパン。 ランチにはパスタ。 なんなら夜にはラーメン。 さすがに、ここまでゴリゴリの食生活の方は少ないかもしれませんが…。 小麦を使った料理を食べる機会は,意外と多いですよね。 今日は,みんな大好き（ですよね？）小麦に関する残念なお話です。 小麦はやっぱり危なかった。 日本の小麦の自給率は低く、86%は海外からの輸入に頼っています。 そうなんです。 この輸入小麦粉が大問題なのです。 農林水産省が行った研究で、輸入されたアメリカ産小麦の97%、カナダ産小麦の100%から、“グリホサート”という農薬に含まれる成分が検出されました。 グリホサートって何？ グリホサートは、農薬に含まれる成分で、近…
