意味が分からないが、自分で作ったクッキーを食べた時の感想であった。 分子ガストロノミーとかはしてない。 レシピはそのへんの人気の高い、型抜きタイプのものである。 小学生くらいのときにメロメロになったクッキーがあり、(その店はなくなった)あの粉っぽいクッキーが食べたい…となっていた。 ご存じの通り、スーパーで売ってるものはなんか違う。 スノーボールクッキーはリスのやつを食べ過ぎた気がする。あれは小学生の頃にも作りやすく(型いらんし)いいよね。お子さんとつくるときとかね。 アイスボックスクッキーは作った記憶はあるのだが、まあおいしかったと思うが、多分1センチくらいの厚みのクッキーの味なのがわかって…