食料危機と自給率――「店に並んでいる」ことと「食べ続けられる」ことは、同じではない しろくまです。 スーパーに米もパンも並んでいると、つい思います。「食料危機って、遠い国の話でしょ?」 ところが、ここが落とし穴です。“今日売っている”ことと、“何か月も何年も安定して食べ続けられる”ことは、まったく別の話です。世界では2024年に53の国・地域で2億9500万人超が急性食料不安に直面し、前年より増えました。背景にあるのは、紛争、経済ショック、気候極端化、避難民増加です。WFPの『Global Report on Food Crises 2025』は、これを「食料危機がさらに悪化した」と整理してい…