その国で必要な食料が自分の国でどのくらい作られているかという割合。 一次産品のみが計算対象で、加工食品等は統計から外される。 カロリーベースでの計算と生産額ベースでの計算の方法がある。
国民一人・一日あたりに供給される熱量のうち、国産の食品によって提供される熱量の割合。 日本で「食料自給率」という場合、このカロリーベースによる数値を指すことがほとんど。
国内消費仕向け額における、食料の国内生産額の割合。
表題の新聞の小さな記事が目にとまりました。(1月11日、毎日新聞朝刊)「9日のニューヨーク外国為替市場の円相場は対ドルで下落し、一時1ドル=158円18銭を付けた。昨年1月中旬以来、約1年ぶりの円安・ドル高水準。」高市早苗が自民総裁に決まる直前の10月3日に1ドル147円台半ばだった為替は、10円以上円安になったということです。これは、積極財政を掲げ、借金を重ねるよという高市効果です。円が安くなったということは、ドル換算すると円で持っていた資産がそれだけ目減りしたということです。1000万円の貯蓄は、10月には、68,027ドルでしたが、今は、63,291ドルでしかないないのです。4,736ド…
お正月も6日ともなれば、麺類やカレーなどが恋しくなるタイミングとなる。お米の価格はここへ来ても、高止まりとなって現農水相の無能さと言うか、JAとの癒着が気になってならない。ワシのような庶民としては、ランチだけでもパスタの乾麺に走るような反抗しかできない。 簡単に作れてしまうペペロンチーノも、鶏のから揚げを少々一緒に盛り付けるだけで、イメージが一変するのでご紹介する。ペペロンチーノは、本場のイタリアでは貧乏パスタと揶揄されるくらい、節約する時のパスタとして国民に浸透しているが、から揚げを配置することで貧乏とは言わせない。 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノは、ニンニク・オリーブオイル・唐辛子と、…
東南アジア全域で米が豊作 西ジャワ州8月4日、稲刈り Indonesia's rice import ban lowered global prices: minister - ANTARA News Rice, corn self-sufficiency brings fresh hope for RI's food security - ANTARA News インドネシアの今年の予想値は34万7千トン間違えた3400万7千トン以上、昨年から13.54%の増加。 https://www.bps.go.id/en/statistics-table/1/MTA0MyMx/imports-of-…
ということで、食料危機の問題に入ります。 ◯食料自給率の基礎知識 いまさらですが、食料自給率とは、 国内で消費される食料のうち、どれくらいを国内で生産できているかを示す割合です。 2023年度の日本の食料自給率は、カロリーベースで38%(概算値)です。 食生活の変化や輸入飼料への依存などから、長期的には低下傾向です。 しかし、この数字、改善されぬまま、長すぎやしませんか。 カロリーベース:38% 主に国民一人ひとりが1日にとる熱量を基準に計算。2023年度は、4年連続で38%。 この低下は、米の消費減少、畜産物や油脂類など、カロリーの高い輸入品への依存度上昇が主な理由。 生産額ベース:64% …
日経平均は52.62円の下落。ついにPERが18.86倍と19倍を割り込みました。EPSは2668.29と上昇ですが、思ったより伸びませんでした。値上がり618、値下がり932。保有株やウォッチリストを見てみると、落ちるところは結構大きく、3%~8%ぐらい落ちているところがポロポロあります。 私の評価額は20万弱下落しました。雰囲気的にこのままさえない動きが続いて一旦日経平均5万円を切るのではないかと思います。何か次に相場が動くのだとしたらやっぱり日米の政策金利なのかなと思います。 金利と言えばやっぱり為替相場ですよね。もうこれ以上の円安は個人的にやめて欲しいと思います。株式市場的にはウェルカ…
「久しぶりに食べたもの」 ルーアンの大聖堂の聖母マリア 今週のお題が上のテーマだったのでクリックしたら、AI画像生成キャンペーンに繋がった。はてな?編集部の手違い?とも思ったが、とにかく上のテーマで書いてみようと思う。たぶん、リンクされてないので、いつものお題キャンペーンのように広く公開されることはないだろうが。 日本の海外での売りといえば、いまや和食であるが、チューリッヒでも日本食はブームで、近年はラーメン屋からうどん屋まで幅広く増えている。けれども、スイスは物価が高いので、日本食となるとけっこうな値段になる。ええ!ラーメンやうどんにこんなに払うの?本格的ラーメンは恋しくなるが、うどんならウ…
出典:Pixabay(フリー画像素材) 給食って、毎日あたりまえのように出てくる「日常の一部」ですよね。 だからこそ、そこに“虫”が登場すると聞くと、「え、本気で?」と身構える人が多いのも自然です。 最近、全国のSNSで「給食に昆虫食を導入する動き」が広まり、大きな論争を呼んでいます。 この記事では、なぜ今そんな話が出ているのか、賛成・反対の本音、そしてあなた自身がこの話題をどう受け止めたらいいかを、やさしく整理します。 📖 目次 昆虫食とは?――給食に登場するまでの流れ なぜ導入しようとしているのか?――背景と目的 SNSで大論争!――賛成派と反対派の主張 もし給食に出たら?――メリットと不…
昨日、高市早苗新総理のYouTubeチャンネルを観ました。食料自給率アップに関しての動画です。 https://youtu.be/bzrxl3akjtw?si=nE1s5YvunKF6u2oI 強い日本にするために、食料自給率を上げるのは当然です。島国ですから、何かあれば、食べ物がなくなってしまう。 高市総理の食料自給率アップ策は、なんと工場農業でした😨 天候に左右されないけれど、初期建築費用が莫大で、電気代も莫大。 栽培作物に、イチゴとレタスの文字を見て、目眩がしそうでした😨 日持ちしないし、どーなんだろ。農業の専門家の意見を聞きたいと真剣に考えました。 私が考える食料自給率アップとは、ロシ…
毎日新聞は、「参政党の研究」の第3回目(下)を9月5日の朝刊に掲載した。 この回では、参政党の政策がどのようなものか、どのように党の政策が決められていくか、党員が政策決定にどのようにかかわっているのかを検討している。また、党員の位置づけと役割や党費の集め方、党費の収支を取材し報道している。 参政党の政策に関しては、それぞれの議員がいつどの地域で何をテーマにどのように主張するかで、その表現が過激になるほど支持者に受けている。 上記の記事によると、東京都の港区のJR新橋駅前で街頭演説した「反ワクチン」を掲げる岩本麻奈参院議員は、「厚生労働省は解体して再起動させたいと思っています。皆さん、ついてきて…
ウインナエッグ、サラダとパンのワンプレートで休日ブランチ🍴 わかめスープと、デザートは大好きな梨とヨーグルト(🍌は夫だけ) パンは購入後冷凍しておいたパスコさんの国産小麦 煎茶と小豆のカンパーニュ 宇治煎茶は珍しいですね!? ふわっと甘い香り、軽くトーストして食べたら美味しい~ Pascoは※食料自給率向上を目指し国産小麦「和小麦」を推奨とのこと! 国産だと何でも高くなるけど、大賛成👏 また食べたいのに、最近どこ探しても見つけられないのが残念❢ 目玉焼きは水を入れて蓋をしてしまうと黄身に膜がはったように白くなっちゃうけど、弱火でじっくり蓋をせずに焼くと… そのままのキレイな黄身色✨ 昨夜の8月…