2026年8月23日 日曜日 市場入り口に、車を止めて焼き芋を売っている店がある。 野菜を買った帰りに、焼き芋1kgを決まったように買っている。 一度2kg買って、その量に驚いてそれ以降は1kgにしている。 なので、今日も1kgの焼き芋を買って帰った。 袋はビニル袋を二重にしてくれて、一つ目の袋は口を結んで閉じて、二つ目の袋は普通に持ち運び用。 買ってきた焼き芋 一つ目の袋から取り出した。 口が閉じた状態で、余熱で蒸された状態になっている。 実際、受け取った直ぐは熱くて触れないレベル。 いつも、ビニル袋が二重になった状態で、2~3時間テーブルにおいて蒸らしている。 そうすると焼き芋が、スイート…