みなさん、こんにちは！ トルコ・ボドルム在住のNaoです。今回のブログでは、 最近作った「Gül Böreği（ギュル ボレイ）」のレシピをまとめたいと思います✏️ 朝ごはんや、チャイのお供の軽食としてもぴったりの一品。トルコ語で「Gül」は「薔薇」の意味🌹薔薇のような形をしたボレッキです♪ 私はトルコに来て、フェティエに住んでいる彼のお義姉さんに トルコ料理を教えてもらうことが1年に数回あります。 でもそれ以外は、ご近所さんの手料理を食べてこんな料理があるんだ！ と新しい味に感動したり、 あとはロカンタで食べたトルコ料理にはまって、作り方を調べたりしています。 トルコ人の彼は基本トルコ料理か…
