しおれてはいないが、他より成長が遅い大根があった ばあちゃんが、「しおれた大根が５～６本あったから、抜いてきて。」と言う。 「成長が遅い大根」を抜いてみた 決してしおれていたわけではない。 だが、抜いてみて、わかった。 葉っぱが青々としてても、これらは、もうこれ以上立派な大根とはならない。 固くなって、食べられなくなるだけだ。 ばあちゃんは、目利きなんだな。 もったいないから食べてみよう こんなに買って、どうすんの？と思っていたが・・・ ばあちゃんが買っていた「ラッキョウ酢」で、「千枚漬け」を作ってみるよう。 スライサーで薄切り ラッキョウ酢、ニンジン・唐辛子・昆布も入れて完成！ もう、できた…
