日本が誇る食文化の一つ、おSUSHI。 回転寿司には、たくさんの種類のサカナがいつまでも、次から次へと流れています。 そんな回転寿司の裏で、国際的に騒がれているのが、2048年に海からサカナがいなくなるというもの。 私たちの愛する海、そこに住むサカナたちを守るために今伝えたいことがあります。 今回は、サカナ大量消費と乱獲問題についてお話します。 止まらないサカナ需要 発展途上国での所得の増加に伴い、海産物に対する需要も高まりました。1960年代に世界一人当たりの魚介類の摂取量は９キロでしたが、現在では一人あたり20キロと2倍以上に増加しています。 以前は、自然繫殖能力によってサカナの数は一定に…
