番外編4 マルタイ棒ラーメンのアレンジ 奮闘編 マルタイの棒ラーメンに牛乳を入れてニンニクと醤油とラードを足して作ったらお店の味だったと知人から聞いた。 どんな味になるのか全く想像できなくて実際にやってみないと分からない、かなり面白そう。これはやらなくては損、早速取りかかる。 今回は全部で4杯作った棒ラーメン奮闘記録である。左上が最初に作った棒ラーメンでその下、右上、右下、この順番で作られた。左上の異質感がなかなか。それ以外もまあまあ見た目が異なる。 知人から聞いたレシピは全く覚えておらず、youtubeを見て作ったというからそこに頼る。 Youtubeで調べてみるとアレンジの種類がありすぎ。…